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为什么“柴米油盐酱酷茶”称开门七件事？ 开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。  第一要解决的基本问题便是温饱了，这就呼应了柴、米二字，用柴火取暖；用米粒解决温饱问题。 第二生活是有滋有味的，这就有了油和盐，生活又提高了不少。 第三接着面临的问题便是温饱过后的油腻感，即肠胃消化的问题，以前大家懂得利用外界的一些东西，使得酱醋的出现，水平各方面也都提高了。 后来人们懂得享受生活，便有了闲暇自得的茶出现，这也是开门七件事的最高境界。  开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶是维持日常生活的必需品。开门七件事之说，一般认为始于宋朝。  话说明代有一个才子，不顾其妻再三规劝纳下小妾。其妻愤怒的赠诗一首：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不理家；开门诸事都交付，柴米油盐酱和茶。”其间妒意十足，耐人寻味，，开门七件事只交付了六件，留醋之意不难理解。  那么，开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”有何由来呢?  其实，宋代就有了“早晨起来七件事”的说法，不过当时的七件事与现在的“开门七件事”略有不同。宋代的七件事是指“油盐酱豉姜椒茶”，而且这“七件事”的说法在宋代并没有完全定型。南宋吴自牧《梦梁录》：“人家每日不可缺者，柴米油盐酒酱醋茶。”可见，直到宋代还有开门八件事的说法。元代便大不同，元杂剧《刘行首》之《当家诗》：叫你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。不仅这一首，很多元杂剧，如《玉壶春》《度柳翠》《百花亭》，都有“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。但是，直到明代这种说法才真正固定下来。  除开篇的妒妇故事外，明代一生潦倒的著名才子唐伯虎有一首感怀诗《除夕口占》：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家；岁暮清闲无一事，竹量寺里看梅花。”家境窘迫之唐伯虎，“清闲”中竟能悠然自得赏梅花，让人不得不佩服其淡泊的豁达心态。  由此看来，明朝无论文人还是家庭主妇，开门七件事都已变成了“柴米油盐酱醋茶”。并且这一说法在清朝依然沿用，直至今日成为妇孺皆知的俗语。 |
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