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对于烟酒致癌的危害，想必大家都了解，日常一定要引起重视啊，其实生活中，还有一些更容易致癌的物质，比烟酒的危害要大好几倍，往往被我们忽视掉了。  1、葵花籽 磕葵花籽虽有许多好处，可也不要无节制地大磕葵花籽，要想到问题的另一面，磕葵花籽也有坏处，那就是大磕葵花籽会大量耗费唾液。大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。此外，由于葵花籽常常是不干净的，易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。这一点，不能不引起人们的重视。  2、臭豆腐 如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。  3、酸菜鱼 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。这是因为，酸菜是腌制的食物，里面含有较多的亚硝酸盐，进入人体后与胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质，偶尔使用无伤大雅，但若是经常使用，致癌的风险就会增加。  其实多吃下面这些食物对抗癌也很有帮助：  番茄中含有番茄红素与胡萝卜素，它们都具有抗氧化剂，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌十分有效，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。  大蒜有明显的抗癌功效，流行病学调查显示，长期食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低。大蒜含有降低胃中亚硝酸盐的元素，能够达到防癌的效果。 |
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