在我们平时做菜的时候,很容易控住不好咸淡,总少不了会有手滑的情况发生。如果做菜时盐放多了,你只会闷头吃咸菜会是放水泡一泡,那你就会和许多美食擦肩而过了。学会用这个方法,盐放多了也能做出美味的菜。 01面粉或是大米 如果是煲汤的时候不小心放多了盐。但是加水会让汤变得很淡也会变得很不好喝。想要喝到原汁原味的浓汤,只需要找来一块干净的纱布,放入生粉,面粉或是大米之后,往锅中放,这样盐就会把吸收,这样就可以轻松搞定了。 02糖或是醋 做菜的时候不小心放多了盐,或是放多了辣椒。我们都可以放入糖或是醋来调味,这样就可以帮助我们减轻盐的味道还可以带走部分的辣感。 03放入鸡蛋 如果煮面或是煮汤的时候不小心放多了盐,可以在锅中放入鸡蛋,鸡蛋可以帮助我们吸收部分的盐,这样锅中的盐的咸度就不会那么的重,而且加入鸡蛋会更加的有营养哦。 04放入土豆 土豆也是一个可以吸盐的好食材,如果适合搭配土豆的情况下,我们也可以放入土豆来帮助我们吸取部分的盐。 05放入豆腐 豆腐是清淡的东西,味道清甜。而且它还有很强的吸收能力,所以我们如果盐放多了,放入豆腐一起煮也能够帮助我们减轻盐的咸度。 用这些小方法,做菜盐放多了,也能轻松搞定,而且还能变得更加的健康和美味。 图片来源网络 |
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