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随着年龄的增加，减肥变得越来越难。 难道30岁就是体重的分水岭了吗？并不见得。不过也差不多…… 我们不得不承认的是，一旦过了30岁，在体重方面的确没多少“知错就改”的机会了。 随着年龄的增长，你会越来越明显地发现自己面临着双重难题：一是就算只是看了一眼甜点都会胖，二是瘦下来比以前困难多了。真是让人心疼……可这是为什么呢？ 巴黎营养医师Alexandra Rétion为我们解开谜团。 基础新陈代谢变慢 罪魁祸首就是：新陈代谢，也就是我们身体的整体能量消耗。 “随着年龄的增长，新陈代谢会变慢，使‘瘦体重’也就是人体的肌肉重量降低。而能够消化能量和卡路里的正是我们的肌肉。” 新陈代谢是逐渐变慢的。 这就是为什么你会在30岁的时候觉得身体明显不一样了。但到40岁以后情况会更加难以控制。“40岁之后身体会加速衰退，所以要加倍努力做运动来弥补身体的损失，维持自己的肌肉。” 如果你以为自己可以一辈子不运动，那可就错了。趁现在赶紧动起来。 激素变化也是重要原因 对于所有女性来说，四十岁左右的年纪就意味着激素要开始变化了。 而且还不是一般的激素：“在女性的一生中，最主要的激素——雌激素和孕激素——都会随着月经周期和年龄发生变化。一般在更年期的时候，雌激素会大量分泌，这就会导致体重的增加和脂肪的堆积。” 激素的混乱也会使新陈代谢放慢，促进脂肪重量的增加……可是我们对此无能为力。 性别差异 男性不会出现那么多的激素问题，所以不会长那么多脂肪。 --营养医师Alexandra Rétion 当然，在长肉这件事上男女并不平等。 “男性不会出现那么多的激素问题，所以不会长那么多脂肪。但是更重要的是他们的肌肉更多，所以新陈代谢更快，也就会消耗更多的能量。 ”这还并不是唯一不公平的地方。“男性的身体并不需要储备脂肪为怀孕做准备。所以也就不那么容易变胖了。” 错误节食 如果你已经无数次通过控制自己的饮食来改变体重，就不要接着往下读了。 “这会使减肥变得更加困难，因为你的新陈代谢已经习惯了没有卡路里的日子，它就会变得分外‘节省’。 结果就是，如果它已经习惯了喝汤度日，一旦有一天你吃的丰盛一些，它就会把所有能量都转化成脂肪存下来，以备不时之需。” 另外一个原因是之前有过体重增加的经历。 “当人体变胖的时候，脂肪细胞就会变得饱满起来。但当它们涨到最大的时候，就会产生新的细胞。这些细胞一旦产生就不会消失。所以，即便人体瘦下来，新的脂肪细胞也会让自己慢慢达到饱满的状态。” 自暴自弃是没有用的。 “如果你过着健康的生活、在保证自身需要的前提下从40岁开始略微地减少能量的摄入，那么你就可以保持身材。而且并不是所有女性都会变胖的。” |
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