 主料：白萝卜（1根）胡萝卜（2根） 辅料：腌制瓶子、葱、姜、小辣椒、花椒、泡椒、八角、白糖、白酒 做法步骤： 1、将白萝卜、胡萝卜切成条，生姜切片备用    2、将切好的白萝卜和胡萝卜放入盆中，加盐两勺搅拌均匀腌制3-5分钟    3、锅中加入切好姜片，葱（1根）八角（2个）花椒（适量）小辣椒（适量）白糖（一勺）盐（一勺）加入适量清水，开火烧开后再转小火煮10分钟  4、10分钟后将煮好的汤汁放凉备用  5、将腌制的萝卜条用清水清洗一遍捞出晾干水分   6、再将萝卜条装入瓶子，再加入泡椒，50ml白酒再将汤汁带料倒入瓶子里面 7、盖上瓶盖，放于阴凉处3-4天即可吃到和饭馆一模一样的腌萝卜条了 |
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