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本款茶综合评分 8.9 分，茶语网综合评分排名第 194 名。 这是一款茶香浓郁，滋味甜润的太平猴魁。茶香浓郁，以炒豆香为主，伴有花香，汤感饱满，鲜甜甘爽的口感，喝完之后齿间细密的生津，让人意犹未尽。 基本信息 品牌：猴岗 茶类：绿茶 产区：安徽 生产时间：2017年 冲泡准备 茶样：3g 茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾 用水：茶语专用水 干茶审评 干茶扁平挺直，色泽褐绿，叶柄微黄，表面略有白毫，带有明显的网格纹，茶条长短基本一致，匀整度好。 冲泡审评 第1泡：90℃冲泡10s 汤色浅黄绿色，汤中有细微白毫，明亮度高；茶香清新，带有明显的炒豆香；茶汤鲜活，有厚度，滋味甘甜、爽口，入口两颊生津快，回甘虽不强，但较为持久。 第2泡：90℃冲泡20s 汤色浅黄绿，微有白毫，明亮度高；茶香浓郁，有明显炒豆香，微有花香；茶汤饱满，滋味鲜度高，入口甘甜，舌面带有轻微的涩感，化开快，饮后有生津，回甘持久，口内有余香。 第3泡：沸水冲泡30s 汤色浅黄绿，通透明亮；茶汤香气浓度略有降低，炒豆香较明显，伴有清香，花香不显；茶汤滋味浓度下降，口感甜润，较鲜活，舌面有轻微的涩感，化开快速，齿间有细密的生津，有回甘。 第5泡：沸水冲泡50s 汤色浅黄绿，透亮；清香为主，茶汤顺口，滋味清爽，带有甜味，舌面带有涩感，化开快，饮后生津好。能继续冲泡。 叶底审评 叶底完整，叶色黄绿，叶片肥厚有光泽，叶质柔软，匀整度较好。 茶语审评 干茶扁平挺直，色泽褐绿，叶柄微黄，表面略有白毫，带有明显的网格纹，茶条长短基本一致，匀整度好。 汤色浅黄绿，汤中有细微白毫，明亮度高。茶香浓郁，有明显炒豆香，伴有清香，微微带有花香，留香较持久。汤体饱满，茶汤鲜甜，有活力，爽口度高，入口有轻微涩感，化开极快，饮后齿间生津细密，有回甘，口内留香。 叶底完整，叶色黄绿，叶片肥厚有光泽，叶质柔软，匀整度较好。 茶语评分：8.9 分 专家审评 此款茶两叶抱一芽，挺直，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，盛而不显，含而不露，色泽苍绿，内质汤色清绿明亮，香气鲜灵高爽，兰花香浓郁且持久，滋味醇鲜爽口，回味甘甜，具独特“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，黄绿鲜亮，品质优良。 本期专家：单志国 专家评分：9.4 分 讨论 自古咏茶之人就不少，其中不乏金句，既总结了茶叶的特点，读起来也朗朗上口。 例如有说“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”来形容猴魁的；有说“铜丝条，螺旋形，浑身毛”来形容碧螺春的。除此之外，您还知道哪些茶叶金句呢？ 绿茶冲泡方式可点击视频查看 ▼ |
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