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如何经营一家赚钱的药店(二)

 水墨烟山 2017-12-05

昨天我们主要从成本费用控制的角度谈了如何让你的药店更赚钱,不外乎从选址的性价比把握、人员的招聘标准以及损耗的控制等几个主要费用项目方面进行。这些道理,放之四海皆准,即使是药店的“门外汉”也能一眼就读懂,今天开始,我们将进入“如何增加药店的毛利”环节,这个环节由于药品的特殊性,略有些专业。

我们都知道,净利润=毛利-费用,费用控制好了,毛利增加了,药店自然就赚钱了。 毛利的增长,又包括销售额的增长和毛利率的增长,这两个部分在实际工作中,有可能是同步进行的,所以我们就不分开论述,而是放在一起。

昨天已经提到,药店经营的三个核心:商品、宣传、服务;今天先讲商品。

大家都知道,药店是零售企业,零售企业与生产企业相比,最大的不同在于零售企业本身不生产商品,而是被动地去选择生产企业已经生产出来的商品,汇聚成自己的商品线来销售给消费者,因此,在店铺选址、团队招聘的工作完成后,就面临商品的问题,包括了商品线的规划、采购、零售价确定、陈列等一系列的基础工作,可以说这是开展正常经营的基础。所谓商品线规划,就是你要选择哪些商品在你的药店里进行销售,很多人开药店之所有生意不好,一开始从商品线的设计方面就出问题了:顾客需要的没有,有的顾客又不需要,这生意怎么做?!做任何生意,不去研究你的顾客,不去满足你的顾客,是不可能赚到钱的!所以商品线的规划,要从研究你的顾客需求入手。有几种方法:1、行业标杆调查:你的药店所在城市、城区,谁是老大,就去研究他,他之所以能成为老大,那是因为他首先能满足很多人的需求,有人说,他成为老大,那是因为他位置好,没错,位置很重要,但如果顾客要买的药,他都没有,他可能成为老大吗?!这种调查不能走马观花,要蹲点、守着,如果能有他们的经营数据就更好,通过这种方式获得第一手顾客需求信息。2、商圈竞争对手调查:这一步主要就是摸清商圈内主要竞争对手的情况,他经营哪些品种、什么价格等,可以借助一些技术手段,现在科技发达,可以手机拍照、录像,也可以针孔相机、录音笔等等,怕对方查觉,就换不同的人去,有时甚至可以买一些回来。我曾服务于一家现在已经上市的连锁药店,负责新店开业,我们每开一家药店,都会布置员工轮流去调查,当时智能手机没这么发达,只能靠心记或者打电话报,一次进去记上几个或打电话报上几个,进去三、四次后对方就会察觉把你赶出来,然后换不同的人进去,有时员工为完成调查任务,把家里的七大姑、八大姨都安排了调查任务,还有的店甚至派员工去对方店“卧底”,大家不要觉得这是讲故事,“商业间谍”是真实存在的,“无间道”也可能就在你身边上演。3、商圈顾客调查:主要了解你的药店服务能覆盖的商圈内,顾客的主要年龄结构、性别、消费习惯等,老年人多,心脑血管等慢性病的药就要多规划一些,年龄人多,胃肠和儿科药可能需要多配备一些,通过对行业标杆企业、竞争对手、商圈顾客调查数据的综合分析,来确定自己的基础商品线,也叫吸客品种、敏感品种,这些品种是顾客指名购买率比较高、不能不卖的品种,这些品种竞争也是相对激烈,毛利率很低甚至亏本销售,如果我们只卖这一部分品种,显然是无法赚到钱的。商品线规划的第二步,我们需要配置能赚钱的品种,业内叫高毛品种或营销品种或自营品种,不一而足。前面的敏感品种是顾客指名要买的,好在还有很多顾客并不会指名买某某药品,也好在还有很多病种没这么“强势”的品种,能让顾客觉得非买它不可,这就给了我们高毛品种以机会,平均而论,敏感品种的整体毛利率在5-10%之间,但高毛品种的毛利至少在50%以上,有些高达70-80%。现在绝大部分药厂都投身到“控销”领域(所谓“控销”就是药厂出面控制供应渠道、控制零售价格,以维持药店的高毛利水平,否则毛利率太低,又不是吸客品种的话,会被药店扫地出门),高毛品种满天飞,很容易获得。除了敏感品种和高毛品种以外,我们还需要配备一些补充品种,什么意思呢,比如阿莫西林,珠海联邦的可能是敏感品种,卖24元一盒,石药集团的是高毛品种,卖18一盒,但我们所在的商圈是老房子多,顾客的消费力不是那么高,我们就要考虑引进价格在10元左右的来满足顾客的需要,这叫完善产品的价格带,完善价格带的好处是,能让顾客觉得你药店里的产品很齐全,这一点很重要,如果你的药店给顾客的感觉是要啥啥没有,就会流失顾客。注意,很齐全是一种顾客感知,而不是真的啥都有,国家有17万种以上的药品批文,你能都卖吗?显然是不可能的!

商品线规划好了,就是采购,前一天我们也讲到,商品采购一定要以销定进,不能盲目、凭感觉。新开办药店一定要根据调查结果对销售有一个预估,做好采购预算,在预算范围内采购,否则将来的效期损失会让你欲哭无泪,另外,商业批发公司一般会有30天的退货期限,开业后30天内要充分利用好这一点,把库存量大、滞销的品种退回去,或者换其他畅销品种,这些小细节都可避免你产生额外的损失、增加你的盈利。

我们通过对行业标杆和竞争对手的调查,价格也能确定,由于零售企业的产品都是市场上流通的,你能采购到,竞争对手也能采购到(当然控销品种例外),所以定价策略一般是跟随市场定价,尤其是敏感品种,要确定我们的跟价指数,比如95%,这意味着我们所有的敏感品种的定价都是竞争对手的95%左右,这个跟价指数,我们与商圈内主要竞争对手的距离越远就要越低。通过敏感品种建立价格口碑、吸引顾客进店,顾客进店后通过我们的专业服务,来进行拦截、销售高毛品种和进行联合用药,在保证顾客疗效感知的前提下,不知不觉把钱赚了!(如何拦截和联合用药,我们放在“服务”中去讲)

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