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气虚证 指机体的脏腑功能衰退，元气不足而出现的全身性虚弱症状的总称。多因先天不足、后天失养、大病久病或衰老所致。临床表现为神疲乏力，少气懒言，面色苍白，头晕目眩，心悸自汗，纳差等。适合于应用补气中药进行滋补，如人参、西洋参、党参、太子参、灵芝、黄芪、白术、山药、扁豆、甘草、大枣、蜂蜜等。 西洋参燕窝汤：西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。益气补中、养阴润肺，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。 芪苓鲤鱼汤：黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼去鳞剖洗干净，黄芪、茯苓以纱布包裹，加水同煮，以生姜、盐调味，饮汤吃鱼。补脾益气、利湿消肿。 血虚证 机体内血液不足、肢体脏腑百脉失于濡养而出现的全身性虚弱症状的总称。多因劳倦内伤、思虑过度、脾胃虚弱、失血过多等所致。临床表现为 面色无华或萎黄，唇色淡，头晕目眩，心悸失眠，手足发麻，舌淡等。适合于应用补血中药进行滋补，如当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉等。 黑糯米补血粥：黑糯米、桂圆和红枣熬粥。补气血。 乌麻粥：黑芝麻 1 两,何首乌30～60克，粳米3 两,红糖适量,煮粥食。养血润燥。 阴虚证 指机体内精血津液亏损而出现阴液不足，阴不制阳而出现机体功能虚性亢奋，热量偏多等症状的总称。多因先天虚损、久病耗伤阴液，或热病伤阴所致。临床表现为 五心烦热，口燥咽干，潮热盗汗，舌红少苔等。适合于应用补阴中药，如沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、百合、枸杞子、桑葚、墨旱莲、女贞子、龟板、鳖甲、黑芝麻等。 川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切块，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净、沥干。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮两小时，调味后随量饮用有润肺止咳利咽。 杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内搅拌成泥状。用清水适量把杏梨泥、淮山粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)不断搅拌，煮熟即可。健脾益气，润肺止咳。 阳虚证 机体阳气不足、机能衰退而出现机体反应性低下、代谢活动减退、热量不足等症状的总称。多因先天不足、后天失养、劳倦内伤、久病虚损所致。临床表现为 畏寒肢冷，面色苍白，倦怠乏力，少气懒言，自汗，小便清长等。适合于应用补阳中药，如鹿茸、黄狗肾、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、胡桃仁、肉苁蓉、锁阳、巴戟天、淫羊藿、仙茅、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、益智仁、沙苑子、菟丝子、韭菜子、胡卢巴、阳起石等。 鹿茸淮山竹丝鸡汤：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡去皮、洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长等。 --------------------------- |
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