柳州三宝,你们晓得是什么咩? 很多人可能晓得,现在的柳州三宝是—— 螺蛳粉、云片糕、油茶 但是讲给你们听 柳州三宝在前几年并不是这三样,而是—— 螺蛳粉、狗肉和牛杂! 为什么是牛杂咧? 因为柳州的牛杂确实好吃! 脆口脆口的,价钱又实惠 吃一大盘才几十块钱 这么多年来深受柳州人喜欢 之前,柳州搞了个风情柳州美食大赛 很多商家都拿自家的美食去参赛 有一家牛杂店,拿了他们的凉拌牛杂去 结果就捧了个铜奖回来…… 讲起柳州好吃的牛杂 好多人激动得口水了飙 一到吃饭的时间 就吹哨子呼朋唤友:“晚上去哪凯搞?” 好多人都选择去吃牛杂 三五个人,两百块吃到胀肚! 进门先要个鸳鸯锅 最简单的吃法 吃牛杂最原始的味道 认得吃的还会要一锅凉拌牛杂 酸酸辣辣,一桌人两下子就搞完了…… 得了铜奖的那家牛杂店 是顺水湾牛杂火锅 绝对是最老牌的牛杂店 到现在为止在柳州开了13年 一年四季都生意红火 甚至过年前一天,都开门做生意 没懂你发现咩 吃牛杂很有讲究,七七八八几十样 一定要现切现吃, 每个部位各有名字,名字还很好听 肥牛、牛骨髓,就不用解释啦~ 金钱肚、牛百叶、牛肛贤、牛荔枝…… 牛鞭,牛蛋蛋,嗯,你懂的 还有月亮肉什么的,有兴趣你们自己百度下~ 烫完牛杂,再烫点菜 这顿牛杂火锅,舒服了! 在他家除了吃牛杂,还推荐两个招牌菜: 田螺招财手 螺蛳、猪脚、鸭脚、鸡爪……样样都好吃 香螺牛排 螺蛳和新鲜牛排沤在一起 想没多喝几杯都没得! 地址记好了呗: 顺水湾牛杂 (驾鹤店) 地址:鱼峰区驾鹤路3号移动公司旁 (柳北店) 地址:柳北区北雀路67号双冲桥北路口 |
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