花椒炖梨,
将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。这种方法更适合需要辛温解表的风寒感冒咳嗽。
【做法】梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入 20 颗花椒， 2 粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。
若本身身体的寒性比较重，就不太适合用梨子来止咳了。患者如果舌苔较白，咳出的痰稀薄，可以用冰糖大蒜水来止咳。
【做法】准备 7~10 瓣大蒜，捣碎后放在碗里，并在碗中加入水，放上一粒冰糖，最后加上盖子拿到锅里去蒸。大火烧开后转成小火蒸 15 分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃，每天喝 2~3 次即可去咳。
咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
【做法】把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入 2~3 粒冰糖，5~6 粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸 30 分钟左右即可，分两次服用。
秋冬季节用百合来润肺止咳可是非常适合的。
百合是一味经典的止咳良药，它味甘，性微寒，入肺、心经，有润肺止咳、清心安神的功效。肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、喘气、少痰、食欲不佳且时有虚热烦燥者，都可以辅食此粥。
【做法】鲜百合 60 克洗净（若为干百合减半，实现泡软），粳米 100 克，共同煮粥，粥成时加入冰糖，融化后即可。早晚食用。
【提示】百合粥为寒润之品，脾胃虚寒、经常腹泻、体质阳虚者不宜多吃。
有老慢支的的人，要注意戒烟，危重患者定时变换体位，轻轻按摩患者胸背，可以促使痰液排出。
也可以在伏天做一些醋泡杏仁，以后来吃。杏仁、冰糖和醋都有一定镇咳平喘作用。需要提示的是，要去药店购买苦杏仁，超市中的甜杏仁治疗功效很小。一天四颗的量刚好。
【做法】杏仁 400 颗，初伏第一天用醋加冰糖泡之，大约泡 100 天。每天清晨空腹服下4颗，另饮少许醋，可治老慢支。
中医认为，桔梗和甘草有清肺、排脓血、甘温泻火的作用，葱白有抗菌、解毒功效，三者结合便可缓解咽炎。注意此期间不要吃辛辣食物，多饮淡盐开水。
【做法】取桔梗 6 克、甘草 3 克、葱白 2 棵，先将锅中加水 1000 毫升并烧开，然后将桔梗、甘草放入锅内煮 5 分钟，再加入葱白焖 2 分钟即可。咽炎急性发作的时候，将汤汁趁热饮用，每日早晚各 1 次。
咽炎分为急性和慢性两种。慢性咽炎可以试试这个方法来调理。
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绿茶能清热解毒，抗菌消炎；
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梅花对于慢性咽喉炎改善局部不适症状很有帮助；
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玉蝴蝶有清肺利咽、疏肝和胃的作用；
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冰糖能润喉养肺。
四者合用，质地清纯，效果可信，无毒性。
【做法】用绿茶、玉蝴蝶（切碎）、绿梅花各3克，冰糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。
有些体质虚弱的人在感冒痊愈后，仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候我推荐喝山药粥，山药用鲜品、干品均可。
山药是常用的药材，味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。另外，妇女常吃山药粥，补益颇多，可健脾止带。但是，要注意的是，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
【做法】选山药 60 克，粳米 100 克。把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
【做法】取紫苏叶 5 克，陈皮、香附各 4 克，炙甘草 2.5 克，荆芥、秦艽、防风、蔓荆子各 3 克。煎服。
芝麻味甘性平，生用偏凉，质油多润，能养肺肾，与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳，对内伤燥咳较好。
【做法】生芝麻15克，冰糖10克，芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
