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来自: 清珠居士 > 《美食》
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酱焖鲅鱼
酱焖鲅鱼。挑鲜鱼,尤其是鲜鲅鱼:符合以上三条的鱼才是一条好鱼。鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净 ,切块 (残忍啊,阿弥陀佛) ,用盐、甜酱腌制;2、...
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谁都抗拒不了的秘制酱鲅鱼,入口即化,鲜香无比,厨娘来教你做。酱鲅鱼的做法。主食材:鲅鱼: 2条。2,鲅鱼去鱼鳃,内脏,清洗干净,斜...
特色烤鲅鱼(附自制烤鱼酱配方)
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鲅鱼酱
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