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今日大雪,寒炉美酒时温(2组)

 城北十五里666 2017-12-07

寒炉美酒时温|今日大雪

今日6时32分

太阳达到黄经255度

大雪至



雪,至此而盛


细雪霏霏万物休眠


此时最可爱的

便是透过林间的温暖晨光


和雪地里孩子们

玩得汗津津的小脸


是活跃在凛冬深处的小生灵


和霜雪之下炽热饱满的红


是寒风里跺着脚等到的

热腾腾的红薯


和驱散寒意的一杯温酒


是冰天雪地里紧紧相偎的彼此


还有恋人们彼此相牵的手

风雪驱不散暖意

萦绕心尖




 大雪习俗 


[ 腌肉 ]

“小雪腌菜,大雪腌肉”

“未曾过年,先肥屋檐”

大雪节气一到

家家户户要忙着腌制“咸货”了

不多日

这些独家美味

就满满地挂在檐下

等待新年的到来了



[ 兑糖儿 ]

这是南方过去特有的一种街头小吃

“糖儿客,慢慢担,小息儿跟着一大班”

“糖儿客”一边敲打糖刀

一边吆喝卖糖

小孩常常被吸引

家长便将家里的铜质废品、

铜钱铜板之类,拿来跟兑换饴糖

如今兑糖儿还有

但不再这样卖了


[ 进补 ]

几乎整个冬季,都是“吃货”的好时节

南方以鱼、鸭温补

北方以牛、羊滋补

防止干燥,还可添加

冰糖、百合等等甘润之物“灭火”

总有合理的“借口”满足贪馋的嘴

  


[ 观赏雾凇 ]

雾凇非冰非雪

是由空气中水汽直接凝华

或由雾滴直接冻结而成的

南北朝《字林》注:

“寒气结冰如珠见日光乃消,齐鲁谓之雾凇”

每年11月起到次年2月

在黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部

陆续可见这一美妙奇观


[ 封河赏冰 ]

老话说

“小雪不耕地,大雪不行船”

到了大雪时节

河面便开始封冻

不再适合行船

但大多数地区的冰面尚薄

还不能上冰嬉戏



[ 赏雪 ]

雪后初晴

大地山河宛若琼楼玉宇

高瞻远眺,饶有趣味

《东京梦华录》关于腊月有载:

“此月虽无节序,

而豪贵之家,遇雪即开筵,

塑雪狮,装雪灯,以会亲旧”

堆雪人、打雪仗

是冬季最无可替代的游戏


 与雪有关的诗词 


江雪

[唐] 柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


大雪

[北宋] 陆游

海天黯黯万重云,欲到前村路不分。

烈风吹雪深一丈,大布缝衫重七斤。

江神子

(大雪有怀朱康叔使君,亦知使君之念我也,作江神子寄之)

[宋] 苏轼

  黄昏犹是雨纤纤。晓开帘。欲平檐。江阔天低,无处认青帘。孤坐冻吟谁伴我,揩病目,捻衰髯。 

  使君留客醉厌厌。水晶盐。为谁甜。手把梅花,东望忆陶潜。雪似故人人似雪,虽可爱,有人嫌。


夜雪

[唐] 白居易

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。


逢雪宿芙蓉山主人

[唐] 刘长卿

日暮苍山远,天寒白屋贫。

柴门闻犬吠,风雪夜归人。


大雪时节

你那里,下雪了吗?



图文编辑丨喻千桓 王婷婷





大雪:雪大天寒望保暖

孤灯一壶茶飘香,只盼风雪夜人归。


 

今年的大雪时间为2017年12月7日 6:32:35,农历丁酉年 十月(大) 二十 星期四

 

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。

 

古人云:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。


 

这时,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。

 

人常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。


 

大雪三侯

 

一候鹖鴠不鸣

此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了。

 

二候虎始交

此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为。

 

三候荔挺出

“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。


 

大雪习俗

 

腌肉

“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。数日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

 

观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

 

进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。


 

大雪养生


俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是当季水果。 

 

冬季养生宜多食热粥,常吃热粥有增加热量和营养功能。同时,还流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。


 

大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。要根据气候的变化适当增减衣服;戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。

 

大雪节气,要注意保持情绪的稳定、平和,起居和运动有规律。冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,“必待日光”。

 


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