淮杞鳄鱼汤的做法

2011-07-04 09:55

食材与明细

• 鳄鱼肉适量
• 淮山适量
• 枸杞适量
• 北杏适量
• 陈皮适量
• 红枣适量
• 难度普通
• 时间一小时
• 口味清淡
• 工艺煲

淮杞鳄鱼汤的做法步骤

• 1.

  

  淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。

   
• 2.

  

  陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。

   
• 3.

  

  将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。

   
• 4.

  

  注入半锅清水。

   
• 5.

  

  大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时。

   
• 6.

  

  打开锅盖将枸杞加入。

   
• 7.

  

  大火煮沸片刻即可熄火，食用之前加少许盐即可。