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点击这里查看（老板疯了！10个借款9个过，万元以下额度免费借） 1、切面入锅中煮熟。 2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。 3、捞出控干水分，加入少许香油。 4、拌匀防止粘连。 5、花生切碎。 6、蒜切成末。 7、放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。 8、浇到煮好的面上面。 9、再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。 对，就是宜宾燃面！    李庄白肉是四川省宜宾市翠屏区李庄镇的特色美食。李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。 “李庄白肉”是李庄最负盛名的“三白”之一。在很早以前，这种肉被称作裹脚肉，其原因是肉片大，要用筷子一圈一圈地缠绕。这个名字实在不雅，有风雅之人提议更名为李庄白肉，沿用至今。 李庄白肉的味道令人叫绝，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩化渣，吃起来回味悠长，其原因有二，其一是农家所养的猪没有喂饲料，其二是调料好。用师傅的话说，李庄白肉，一吃片肉的技术，二吃蘸肉的调料。   点击进入免费领取手机POS机 鸭儿粑 鸭儿粑又名猪儿粑，是一道宜宾名点，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶（良姜叶）、芽菜、各种洗沙等。味道很好，油而不腻，芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。 宜宾叙府糟蛋  宜宾叙府糟蛋，是四川省宜宾市的著名特产，距今已有100余年历史，是用老糟泡制而成，它以蛋质软嫩，色泽光亮，醇香味长，营养丰富而著名，深受群众欢迎 糟蛋腌制过程中，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳，以蛋壳轻微破裂，蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂，三年以上者味道更佳，是宴会席上别具一格的特味食品，既富有营养，又有开胃的功效 宜宾叙府糟蛋的食用方法： 先把糟蛋置于碟中，加适量白糖，再滴白酒少许，用筷略微搅动，待蛋、糖、酒融为一体后，即可徐徐拈食下酒，别有风味  葡萄井凉糕 葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。 那一碗碗、一盘盘凉糕形同冰雪凝聚，洁白晶莹。红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有，硬是人人见了都嘴馋。无论多热的天气，只要吃完凉糕，不仅热感全无，还让人肝脾舒畅，神思爽朗。 制作方法： 1.把挑选干净的糯米，用葡萄井的水泡上，待能用手将为捻成末时，滤去水。再在糯米里加进700克水，磨成细浆，过箩待用。 2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。 3.红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冰凉。 4.将2千克井水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入井水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。 5.将米糕放入方盘内按平，用冰凉的井水泡上，放入冰箱内。吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁。 点击进入合作通道申请中信银行正义联盟信用卡
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