 鱼香白菜是一道营养丰富，经济实惠 口感清脆，味道鲜美的开胃下饭菜。白菜别再熬着吃了，给它增添点滋味，不吃菜的孩子也能多吃一碗饭。  主料；白菜嫩帮 300克，木耳 辅料 ；郫县辣酱 糖 酱油 醋 淀粉 盐 葱姜蒜 鸡精 做法；  1 准备好大白菜和木耳。 2 把葱姜蒜切碎备用。 3 把水发木耳撕成小朵。 4 取一碗加入糖 酱油 盐 醋 淀粉 和清水调成鱼香汁。 5 大白菜削成块。  6 炒锅放油，下入白菜块。煸炒出水分后倒出。 7 另起锅，倒入油下入郫县辣酱煸炒出红油。 8 加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。 9 加入泡发的木耳煸炒均匀。 10 倒入鱼香汁烧开至黏稠。 11 倒入煸炒好的白菜。 12 翻炒均匀，加入鸡精调味即可。  这道美味的炒白菜就做好咯，加了点材料，吃起来的口感更好，家里的的宝贝每天不吃蔬菜的人，竟然可以吃下两碗饭！ |
|
|
