感恩节食谱分享 | 南瓜咸派食谱

感恩节是西方的一个传统节日,当天美国人会与家人聚在一起吃晚餐。应景又美味的南瓜咸派，健康又美味。感恩父母，幸福满溢。南瓜咸派主要由南瓜、面粉、鲜奶油等食材做成。还可以根据自己的喜好加入不同的配料进行创新，是一种很好吃的万圣节传统点心。

感恩节食谱—南瓜咸派

材料

面团做法

• 250克 面粉

• 150克 黄油,切小块，多准备一些涂抹用

• 1颗 蛋, 约60克

• 1汤匙 白葡萄酒醋

• 1茶匙 细海盐

做法

面团做法

1. 将面粉、黄油、蛋、白葡萄酒醋和海盐放入主锅，以40秒/速度5混合。取出整形成球状，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏1个小时，备用。

材料

內馅做法

1. 趁此时间，预热烤箱至200°C。取一个矩形蛋糕模（25cm×20cm×3.5cm）涂上黄油，备用。

2. 将Emmental乳酪和欧芹放入主锅，以12秒/速度7切碎，倒入碗中备用。

3.  加入南瓜，以6秒/速度5切碎，利用刮刀棒辅助搅拌，倒入碗中备用。

4. 加入洋葱，以4秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

5. 加入培根丁和橄榄油，以3分/120°C/速度1爆香。与此同时，将面团放入烤盘，铺满整个烤盘。

6. 加入鲜奶油、蛋、韭菜、海盐、黑胡椒粉、豆蔻粉和混合后的奶酪碎，以15秒/速度4混合。

7. 将切好的南瓜碎平铺在面团上，然后倒入鸡蛋混合液。放入预热至200°C的烤箱烤30分钟。冷食热食皆可，切片享用。

---

以上图文信息归福维克家电有限公司所有 

转载请联系工作人员并注明原文出处