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每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。 细数全球各地的甜品，诸如美国果腹版大分量纸杯蛋糕、源自德国黑森林蛋糕以及来自意大利的提拉米苏，都不能与法国甜点的精致复杂相媲美。 享受殿堂级法式甜品，未必一定要去法国高级甜品店，优雅的美善品“煮”妇们在三月春风拂面的周六下午相聚乐逢法国厨艺学院，一起邂逅经典法式甜点文化与内涵，体验复兴法式的精致与浪漫。 此次的美善品专场法式甜品演示课由乐逢创始人喜大厨为大家演示红森林蛋糕（Forêt Rouge）的配方与制作技巧，提升大家对甜点品质的追求。 主厨简介  喜大厨（刘喜民）乐逢法国厨艺学院创始人、法式甜点专业班教学主厨。 毕业于法国殿堂级厨艺学校保罗·博古斯学院 (Institut Paul Bocuse)，曾任职于法国米其林餐厅，归国后担任2010世博会法国馆甜点主厨。2015年，获得由法国农业部、商业部提名的“法国美食精神大奖”。2016年，由于在中国推广法国烘焙的巨大贡献，喜大厨获颁“国际杰出烘焙师联盟”勋章。 这道迷人优雅的法式甜点，外形方面喷砂带来的哑光质感，与建筑艺术灵感相融，内在兼具醇厚香气和丰富口感。巧克力的醇香，树莓和酒渍樱桃的酸甜，慕斯的细腻柔滑，蛋糕底也是恰到好处的绵软。这也难怪它会这么受到追捧了！ 期间，喜大厨不仅专业讲解了美善品在制作甜品时的各种妙用，还结合日常烘焙知识，告诉大家如何利用美善品多功能料理机轻松顺利完成各种精美甜品。小伙伴们可是收获颇丰呢~ |
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