还记得那家在娱乐圈圈粉无数,被疯狂刷屏的火锅店吗? 17年成都老字号 火锅界稳居前10 席卷20多个城市 全国分店超过80家 不管到哪都异常火爆 特别是在冷风瑟瑟的冬日 一口热辣足以驱散所有的寒冷 现在,老板喊话“6.8折”请你吃火锅,还有每周5款特价菜,让你一口穿越到1700公里外的天府之国。 福 利 ① 限时抢购 68元代100代金券!限量100张!! (美团、大众点评搜索“蜀九香”,即可抢先get。仅适用于菜品小吃。) ② 12月8日—12月31日 全场7.8折优惠! ③ 还送你,每周5款特价菜: (以上3种优惠均不可同享) 正宗成都味,在满锅沸腾中 入选了全国十大火锅品牌的蜀九香,其牛油锅底是出了名的鲜,牛油从成都空运,只选最鲜的成品,久煮不泛苦,越煮越香浓。 单单中等锅底就需要倒入整整两大包牛油,足3斤!锅底为现熬高汤,混合无渣牛油和辣椒花椒,鲜香麻辣的味道在满锅沸腾中直冲云霄! 一口穿越到1700公里外的天府之国 九香牛舌 店内所有食材,均从成都空运而来,九香牛舌作为店内招牌,回头客颇多,自带光环的魅力,让人欲罢不能,来此必点。 鲜牛舌进行特殊的腌制,本身味道就非同一般,再经过滚烫牛油的热辣洗礼,瞬间就能征服一切。 在香油碟里打上几滚,麻辣被分解,香浓更甚,爽滑的口感和浓郁的汁水混合在口腔中,达到味蕾的极致享受。 鸭 胗 花 精致的摆盘是激起食欲的第一步,花的造型让人过目不忘,色泽娇艳动人,忍不住想吸附出它的色号,涂在嘴唇上。触感软软嫩嫩,轻夹还有汁水溢出,超迷人。 一口下去汁水狂飙,带着紧致的口感,麻麻辣辣爽口香浓,好吃到忍不住mark了一整碗,细细品尝。 九香千层肚 马的整整齐齐的样子光看着就已经身心舒畅,随便夹起几片,通通大到能塞满整个口腔。 把火开到最大,下锅涮10到15秒,捞起蘸上调料,一份脆爽鲜嫩的千层肚就此诞生。放入口中,被它浓郁到不行的味道迷了心智,越吃越想吃。 功夫腰片 用筷子废了九牛二虎之力才勉强加起来一片,实在太滑,入眼满是细腻的质感,稍不注意就能从筷子中溜走。 放进锅中别煮久了,新嫩的触感,口感同样细腻,外表很顺滑,吃起来格外绵软爽口。 荷花乌鱼片 鱼片整齐摆开,似绽放的花朵,吃之前,需要将中间的整颗鸡蛋打散,裹紧鱼片再下锅,口感会更加鲜嫩。 鱼片薄如蝉翼,提起一片薄的透光,下锅涮3—5秒就熟了,能清晰的感受到鱼肉的Q软。 蘸上酱料细品,裹上蛋液的鱼肉不仅鲜嫩,还有微微的香甜味呢。 功夫虾滑 通体雪白的虾滑,只有极品鲜虾再加上每日现捶手打才做的出如此的色泽。盛放在类似小勺的容器里,很方便,可以直接挂在锅边来煮。 虾肉超嫩,大火很快就能熟透,胀成圆球,咬的时候要小心中间烫口,虾肉实在Q弹,不加任何调料单单涮过牛油锅,就已经浓郁到不行。 现炸酥肉+红糖糍粑 说真的,纵横火锅界20几年,唯有他们家酥肉和糍粑的味道我是服气的,味道都调试的刚刚好,酥肉香麻适口、糍粑外酥里嫩,越嚼越有滋味,吃再多也不够! 它的味道真的让人欲罢不能,想每个星期都来吃一次,直到把所有的菜品都解锁完! 仿佛飞到成都的街头小巷 在南山怡海广场就能见到它的身影,电梯直上三楼,分分钟开启“川府之国”的热辣体验。 装修格外古朴雅致,进门就能感受到浓郁的巴蜀气息,仿佛飞到了成都的街头小巷。 无需言语,入眼占满一面墙的证书,就是它味道最好的证明! 店铺信息 店名:蜀九香 地址:南山区创业路怡海广场裙楼三楼东区(星歌汇KTV旁) 电话:0755-22287366 人均:90元 营业时间:周一至周日 10:30-23:30 00:00-02:00 交通:地铁11号线,南山站D出口 原创|零点食报 转载请注明出处 |
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