大厨教你麻辣酸菜鱼火锅的做法，好吃忘不了

今天给大家做个中华美食火锅，麻辣酸菜鱼火锅，不油腻好吃

1准备酸菜鱼调味料一袋。

2把鱼切成蝴蝶片，片不宜太薄，不然煮制过程中易碎。

3把鱼骨放入锅內小火煎至两面微黄。

4加干辣椒·蒜瓣和酸菜晃动锅少许炒一下。

5煮约两分钟捞出鱼片备用，同时汤內放少许味精，白糖。

6淋在花椒，辣椒，芝麻和葱花上面，香辣扑鼻美味的“麻辣酸菜鱼火锅”就成了。