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他家是深圳湘西烤串第一家 也是烧烤界的稀客 50岁的湖南厨师长 炒了30年菜，画了20年画 店里从进店开始看到的壁画 到坐下撸串 全程满满的都是湘西味儿！
湖南人都爱这一口！ 秘制烤牛油 烤牛油是长沙现在最火的烧烤小吃，也是他家的招牌，几乎每桌必点！
他们家牛油都选了牛身上的胸口油，一头牛才5两，所以他们家都是外蒙古进口，每晚要卖出1000串，每月1吨的需求量！
据说老板为了保证口味，对师傅要求可严了！每串牛油必须翻转300次以上，至少烤制20分钟，并且还得保证竹签不能黑，要不还得扣钱～
当牛油烤的金黄剔透时就上桌啦，老远就闻到了香味儿！拿在手上一咬即破，满口奶香。牛油脂从牙缝中蹦出，盈满整个味蕾，越吃越上瘾，完全停不下来！
肉控们来这里简直能狂欢！ 串门烤牛肉 我最心水的是这串，牛肉出奇的鲜嫩，均匀翻烤了15分钟依旧很嫩，只要轻轻一撕，牛肉就能从串串上滑进嘴里～鲜、香、嫩、辣一涌而来！爽！ 要是师傅烧烤技能不过关，还真难烤出这水平！
烤牛腩&牛板筋 年轻人，牙口好的不点这串，绝壁要后悔！串串撸的就是个爽！吃的要过瘾，烤牛腩和牛板筋最适合不过了！ 肉很香，可以根据自己喜好和师傅说好添加调料，我是重口味，所以烤出的牛板筋很合我心意，筋道弹牙，还裹满了调料，每一口都很带劲！
烤五花肉 平常吃的比较多的五花肉是韩式烤法，但我发现烧烤出的五花肉很不一样！
烧烤出的每一片肉边边略带酥脆，只有中间的肉依旧肥肥的，但是加了调料后每一块肉都更入味，吃起来外脆里嫩，一点都不觉得腻！
烤羊排 他们家的羊肉来自内蒙的绵羊肉，一般人hold不住这香味～还没上桌我就满心期待，最后果真不辜负我这肉食动物的期望！ 羊肉嫩，火候够、分量足～光凭这几点就能俘虏我！
羊肉嫩不嫩，一招就搞定，抓起羊骨，轻轻一撕就知道！
烤猪脆骨&烤鸡脆骨 猪脆骨和鸡脆骨，嘎嘣脆，特别有嚼劲！几乎是撸串必点！毕竟我是个爱玩的girl～边吃肉，嘴里还能咬一咬、弹一弹～
鸡脆骨有个气质款名字：掌上明珠，我以为是什么鬼，上桌了才知道是脆骨！！！看完我只想说，老板，你过来，我保证不打你……
烤生蚝 烤生蚝几乎是烧烤界人人都点的大众款，特别是在广东这边，满大街都能吃到！我是湖南银，但是也爱吃海鲜，来了我大深圳才能一次吃个够呀！喜欢海鲜的不要错过啦～
怕胖的妹纸看这里！ 吃肉多了会觉得油腻，特别是妹砸，吃烧烤重油重辣，最怕长胖啦！那不妨点上几把蔬菜解解腻～ 烤红椒 蔬菜里我的最爱是烤红椒，红椒肉厚微甜， 火候掌握好了，红椒的外皮会被烤的微微卷起，吃的时候会很方便，直接撕掉外皮就能大口吃“肉”啦～
烤香菇&烤豆皮 香菇真正是怎么做，都炒鸡好吃啊啊啊啊～每一口都很饱满很香浓撒满孜然后口味提升了几个度！
烤黄瓜&烤韭菜 比起烤韭菜，我更喜欢铁板韭菜，不过个人口味不一样啦！
开导航也找不到的店…… 老板说他们家开的偏僻，是想让吃货童鞋们都能像邻居到处串门一样，很随性，很舒适，随意出来走走、到处串串，就来到了这里，吃到了很不一样的串串……
虽然他们家只是吃串串，但是店内的画风却很小清新，撸串也能撸出小情调～很适合拍照喔！
【店名】爱串门·湘西小串 【营业时间】晚上18:00-2:00 【地址/电话】 |皇岗店| 福田区皇岗上围村41-2号 |莲塘店| |
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