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准备食材
鲤鱼去麟
腌制鲤鱼
准备香葱,姜蒜等
锅中放入植物油,鲤鱼抹一层干淀粉
油热了以后,用勺子在鱼身上淋油,定型
然后把鱼放入锅中
放番茄酱炒约30秒
熬好的汤汁淋在盘子中的鱼身上
来自: 阿斌辽宁 > 《美食》
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