有很多朋友们很喜欢吃熔岩蛋糕,切开的瞬间巧克力夹心流淌下来,看起来简直了!但是想要在家里做出颜值高的熔岩蛋糕不是那么容易的,小编今天就给大家带来这款爆浆曲奇,家庭版的熔岩蛋糕简易版,赶快行动起来吧! 爆浆熔岩曲奇饼干黄油110g / 糖粉40g / 鸡蛋30g 低筋粉170g / 可可粉10g / 巧克力酱适量 1.110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合 2.再分三次加入鸡蛋打至融合 3.再筛入170g低筋粉和10g可可粉 4.搅拌均匀,成为面团,取适量拌好的面团揉圆,再捏成一个碗形先把口收小一点,再挤入巧克力酱(巧克力酱不宜太多) 5.轻轻收口,然后揉圆 6.整齐的摆入烤盘中 7.烤箱开上下火160度预热10分钟,放进饼干烘烤20分钟左右即可 美味的爆浆曲奇就做好啦!实在太美味了!配上一杯红茶,在午后的日光中,慢下来…… |
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