好肉出好肠，非赢不可

肉类排酸是现代营养学所提倡的一种肉类后成熟工艺。猪肉的冷却排酸具体是指生猪经过动检人员严格检疫，并在定点屠宰场内进行屠宰后，立即进入冷环境中，用相关设备将肉冷却下来，然后进行分割。这样在低温下经过冷却，肉完成了“成熟过程”（亦称排酸过程），肉中的淀粉酶将肉中的动物淀粉和葡萄糖变为乳酸，乳酸可嫩化肉。这种完成成熟过程的肉称为“冷却排酸肉”。     

　　营养成分：和一般肉类相比，排酸肉不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸过程中，还增加了肉的鲜味和营养。 

        这也是香肠派对的7种香肠，味道鲜美的原因之一：采用“冷却排酸肉”生产。香肠派对产品品种全，多种味道，满足不同区域消费者的需求。

1、法式黑胡椒肠：外皮酥脆，浓郁的黑胡椒味鲜香无比，嚼劲十足；

2、意大利香草肠：独家配方，口感坚实而有弹性，飘香四溢；

3、墨西哥玉米肠：真玉米粒制作，美味可口营养丰富，学生女士最爱；

4、德国热狗肠：正宗工艺，味道鲜美，让人垂涎欲滴；

5、长沙大香肠：超大规格，抹上秘制蘸料，外焦里嫩，香而不腻；

6、麻辣鸭货：鸭头鸭翅鸭脖鸭肫等风靡全国，香辣酥绵；

7、时尚饮品：冰舞蓝柑、魔力冰橙、玫瑰花语等多款时尚饮品，全部天然浓缩果汁调制，冷饮清凉解暑，热饮提神养胃。

蜂蜜柚子茶：清火顺气，美容减肥；

蜜柚柠檬茶：排除毒素，清肠瘦身；

原味飘香奶茶：双重营养，醇香沁人。

       无添加的生产工艺，丰富的产品线，现做现卖的制作方式，即时售卖的盈利模式，是香肠派对火爆的重要原因。