谢谢邀请。 我不知道这个面要不要二十块钱一碗。据我揣摩,如果是比较正规的店铺,对于服务员的培训一定比较规范。但是不太正规的面馆,就有可能造成服务质量差的状况。而往往这些店铺,价格比较低廉。 就算这种面需要20块钱一碗,37碗也不过是740元钱,吃还是不吃,店家损失不大,有可能还会给店家一个“爆炸性”新闻,成为街坊们茶前饭后的谈资。特别是照片放出来以后,看起来也不是那么差,是不是会成为增进销量的利器呢? 如果不是营销事件,那么这种“报复”行为确实比较“幽默”,除了店家狂收四五百元毛利以外,没看到店家损失什么。倒是小伙子浪费了几百块辛苦钱。 服务员服务不好,教训一下也是没问题的,但是需要换一换方法:比方多叫他(她)几次做事,烦透他(她),走的时候告诉他为什么你要这样就行了。 |
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