|
大家好，我是菜菜，坚持每日更新的菜菜。 想要知道更多的美味食谱，欢迎点击关注，吃饭是件正经事儿，每日与你相约。 有人说：当你拥有一个电饭锅，你就拥有了一整个世界。 电饭锅作为家中必备，发挥好它的作用，什么菜都可以做出来。 今天小编带领大家做一道最常见同时也超级美味的土豆焖饭。这道土豆焖饭是经过改良之后的版本。  通常的土豆焖饭都是直接将食材倒进锅里，但是很多小伙伴反映说每次都掌握不好调料的量，导致做出来的焖饭不是偏咸就是偏淡。 因此，这次稍稍做了改良，在食材入锅之前，先进行了翻炒，从而使米饭更加入味。  需要的食材有： 主料： 大米500克 肉100克 洋葱50克 土豆50克 辅料： 油适量 盐适量 酱油适量 味精适量  步骤： 1.准备好需要的食材。  2.用清水淘干净大米。  3.土豆洗干净去皮，切成丁。  4.猪肉洗干净，同样切成丁。  5.洋葱洗干净切丁。  6.将适量的料酒、蚝油倒入肉丁中，搅拌均匀后腌制10分钟左右。  7.锅里放适量油，油热后放入腌好的肉丁煸炒。  8.盛出炒好的肉丁备用。  9.原锅里放少许油，放入洋葱丁煸炒1分钟。 10.接着加入土豆丁一起翻炒。 11.依次加入适量的盐、味精、老抽均匀翻炒。 12.然后倒入炒好的肉丁翻炒至土豆八分熟。 13.再倒入洗干净的大米，翻炒均匀。 14.将翻炒后的食材都倒入电饭锅。 15、加入适量的水，按下煮饭键，跳至保温键后再焖3分钟就可以吃了。 小贴士： 水量和平时焖饭一样，加的过多米饭会太软。 焖饭其实还有很多种做法，只要你有电饭锅。 这道菜谱中将所有食材翻炒一遍是为了让食物更加入味，如果你没有充足的时间的话，也可以将所有的食材和调料直接码在电饭锅里，像平时焖饭一样，口感也很棒！ 而且，焖饭不仅仅局限于土豆和肉丁的组合，无论你喜欢什么蔬菜或者肉类，都可以根据自己的口味搭配出喜欢的焖饭。 下边有几种不同的口味供参考。 排骨焖饭 素什锦焖饭 土豆牛肉焖饭 吃是一种品质，我希望你也拥有。 食材永远只有它本身的样子，但是经过烹饪，就会呈现出无数种可能。 世界上没有不能做的菜，只有你不熟悉的烹饪方法。 吃饭是件正经事儿，最好吃的、最实用的、最简单的美食和烹饪小技巧全都在这里，点击屏幕上方订阅，菜菜每日与你相约。 欢迎在评论区留言互动，小编不是正在回复评论，就是赶在回复评论的路上。 |
|
|
