北27號●廿七禾尚 店面不大,只有长长的一条石桌,面对面可做二十余位,但还未到十二点就已坐满。菜单是一张纸签,十余种面试和小吃,品类虽不多但都是兰州当地特色。经典的牛奶鸡蛋醪糟、甜胚子、灰豆子、年糕、杏皮水等美味甜品都有,来尝尝,还意犹未尽! 兰州酿皮 酿皮灰黑通透,口感极其Q弹富有韧劲,配上大片烤麸裹足了麻酱和酸辣酱汁格外爽滑开胃,质感特别让人喜欢! 秘制排骨 咸鲜味突出,一口酥烂汁水饱满,口感鲜香肉质细嫩不腻,只是美中不足分量太小了 灰豆子 长得好圆萌萌哒,味道像是红豆,喜欢各种豆子的人不能错过 地址:三里屯那里花园一层北侧 人均:53元 暄观Bun and Noodles 整条胡同里最清新的店!主打兰州小吃 老板娘是兰州人 店是英国留学回来的理工男给他老婆开的……烟火气十足的小吃,只有这家店让人顿足一看时还有些许别致。从店的名字和招牌就可以看出店主的用心。很喜欢这种温暖的灯光和风格 臊子面 自产麦子做的面条 ,加了胡萝卜豆腐等七种蔬菜,吃着很鲜 据很多本地人说,更正宗糟肉配手工。 糟肉配手工花卷 强烈要求老板把这个设置为重点推荐!!! 肥瘦相间的五花肉切成薄片 入味软烂 肉皮还有一点韧 夹到花卷里好吃死了花卷由老面团发酵 纯手工做 还加了兰州特色姜黄苦豆 所以看起来是黄黄的 又香又软 牛奶鸡蛋醪糟 醪糟的味道不是很浓 整体比较清淡 里面的芝麻和花生碎好吃! 地址:车辇店胡同8号 人均:45元 小来大来 小小店,一家来自澳门厨师诚意带来的平价鱼翅味道。一般来说鱼翅有些高不可攀,但是他家味道和食材真的是用心,营养有味道,物美价优。 招牌海鲜焗饭:包含大颗虾仁、广式香肠、鸡蛋,用料挺实在。 招牌鲍汁捞饭:淋上鲍汁的米饭,色泽明亮,口感醇鲜。 蜜枣炖桃胶:微甜的口感大约是爱美女孩儿们的首选,冰冰凉凉的口感,很爽口。 椰汁炖桃胶:椰奶味香气十足,口感却是清香清甜。 地址:望京街十号望京SOHO塔3B座商业二层3209号 人均:47元 北新桥卤煮老店 北京知名的网红餐厅人满为患的一家,拼桌都很难找到座位,即便是冬天,外面也支上了桌子。工作日的晚上八点到的,才勉强抢到两个位置。有洗手池。 大肠卤煮:卤煮分大肠版,小肠版,以及大小肠混合版。很大一碗,里面有肉、大肠、肺和豆腐,吃到一碗热腾腾的卤煮真是心情大好,有味道又不会齁咸,内脏也处理的很干净。 蒜泥茄子不同于家里的做法,简直巨巨巨好吃! 在配上一瓶冰凉的北冰洋……哇塞……太爽了!! 地址:东四北大街141号(近如家北新桥店) 人均:36元 脑馋粉儿 三里屯附近知名的网红小吃店,店面不大,但整洁干净,环境现代感十足,清新的木桌子,搭配红黑座椅,墙上还融入了很多时尚照片元素,前台也用一排钨丝灯来点缀,洋气了不少,对于无辣不欢的朋友来说是绝对的必探口福 ,一个荤菜的冰柜,里面放了牛肉、翅尖、脆骨、掌中宝、肥肠、虾丸、鱼豆腐等原料,还有两个满是素菜的冰柜,起码有20余种,看起来都是干净清爽,应该效仿了传统麻辣烫的售卖形式,荤素分开装盛,可以选择微辣—中辣—偏辣的口味。 脑花儿 一小碗,红油油一片,有白色的一坨大概就是脑花了,看起来软软的,味道超级足,做的超级嫩,吃起来没有异味,并且口感顺滑,非常推荐! 冒菜汤料 香辣有味,鲜红诱人,能给你带别样的惊喜! 地址:工体北路8号院三里屯SOHO5号商场B1层B1-506 人均:40元 |
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