|
北京吃货 北京地区最大的美食生活服务类全媒体平台。 NewMedia联盟核心成员。 覆盖大北京地区60万中高端用户。关注北京吃货，发现身边的美食。 大宝最近一直在认真思考， 餐厅开在哪人气最火爆？ 当然是人多热闹的商场、商区、街道@#￥…啦~ 大宝本来也这么觉得， 但是...偏偏有些傲娇餐厅， 致力于实践酒香不怕巷子深的理念， 非把店开在用导航都不一定找的到的居民楼... 关键是，人气仍旧非常火爆！ 这些店都有一种本事， 让你寻它千万遍，找到烦躁无比， 但是吃上一筷子， 就瞬间觉得前面的一切都值得... 我们今天就去找这些“不走寻常路”的餐厅~ 小六酱肉 人均：71元 地址：新街口外大街3号院内7号楼2门101 藏在某研究院家属院里的酱肉馆，外来车辆都不能进，跟着导航走一阵，一路上红砖墙、杂乱的电线，90年代的老房子，转悠两圈还挺有感觉。等看到一个写着“小六”的铁皮房子，旁边的单元楼就是了。 藏的如此隐蔽，还是有不少吃货热衷于这家店，号称北京最好吃的去骨大肘子就在这里了。一个肘子两张饼，吃到肚儿歪没毛病。 肘子肥瘦分开，均匀铺满一整盘，颤颤巍巍的肘子皮看着就觉得胶原蛋白十足。肘子肉酱得相当烂，酱香味厚重浓郁，入口轻轻一抿，肘子皮和肉就化在了嘴里。配上爽口的蒜汁儿，连吃好几块也不会觉得腻。 春天就要来了，正是吃春饼的好时候，肘子肥瘦都来点，加上这家的炒合菜，一个香喷喷的春饼就出来了！自家烙的饼薄厚合适，咀嚼时不会遮盖肉香，一口就吃到了春天的味道~ 人均：33元 地址：北太平庄滨河路 隐藏在老旧居民楼里，开店时间看老板的心情，vintage的风格意料之外又在情理之中。 走进咖啡馆，陈设简单又舒服，70年代的收音机、咖啡豆形状的门把手、高脚凳底下精心养殖的绿植，每一处细节可以感受到店主的独具匠心。
坐下来，老板会递给你一杯茶，如果想喝咖啡的话，不要着急，慢慢等。店里没有菜单，根据店里现有的咖啡豆现磨，想喝什么？别害羞，直接和老板说。
人均：86元 地址：三里屯路三里屯北社区29号楼4单元1楼
藏在三里屯的小区里，闹中取静的好地方，晚上进去的时候别害怕，大胆往里走，找不到可以打电话问一下。
地方不大，但是环境很好，一两个人坐在吧台，或者一群朋友坐在包间，灯光气氛都让人觉得恰好合适，不会太闹也不会太拘束。
坐在吧台的时候，就可以大胆地点酒了，经常在一两杯下肚之后，会喝到惊喜的味道，这时候就可以与调酒师沟通沟通，看看他有什么独门秘方了，鸡尾酒可以完全按照你的需求来制作，成瓶的威士忌喝不完可以存。
人均：34元 地址：牛街春风小区圆意轩餐厅内
从输入胡同宝记斜对面的小区进去，实在找不到也不用导航，路边的大爷大妈都知道，餐厅的装修非常简单，墨绿色的桌子，带着围裙的大爷大妈，烤鸡的窗口分明就是90年代副食店既视感。
招牌就是这只烤鸡了，趁热吃，鸡肉流汁儿，撕起来冒气儿！咬一口里外都嫩，鸡肉的香味、腌料的五香味、烤制时的熏香味儿，同时在嘴里炸裂，一人吃完一整只都没有问题！
如果怕吃一整只鸡压力太大，也可以来一只鸡腿子解解馋，鸡腿看上去很大，但是吃一口你就知道真的很入味，而且鸡肉吃起来也特别嫩滑！一点都不油腻！一只吃完...还想吃第二只...
人均：48元 地址：双龙南里小区216楼11门101
这家店在一个居民楼的一楼，口口相传的口碑店，白天是麻将馆，晚上是餐厅。
炸灌肠是他家的招牌，外焦里嫩，配上足量的蒜汁儿，刚出锅的时候趁热吃，别提多香了！除了炸灌肠，还能尝尝他家其他的北京小吃，老板是地道北京人，几十年的老手艺，味道正宗。
人均：54元 地址：三里屯那里花园一层北侧
三里屯一家隐藏的极深的西北菜馆，店面是一楼住宅楼改装，颇有几分深夜食堂的feel。主打兰州特色小吃，虽然开在居民楼，但是依旧人气爆棚。
兰州酿皮是纯手工制作，Q弹又软糯，搭配着辣子和醋调的汁儿，再淋上厚重的麻酱，筋道的口感让人一口停不下来~
牛奶鸡蛋醪糟是去兰州必点的一道小吃！枸杞、黑芝麻、花生、葡萄干…一碗里面用料十分丰富，这里的醪糟堪比兰州当地的，绝对可以秒杀你之前喝过的所有醪糟~
人均：15元 地址：朝阳北路民族家园1号内10-11号
位于居民区的网红烧饼店，住在附近的朋友十分有福气，住的远的也不乏一到周末就专程过来拔草的。
烧饼都是刚出炉的，喷香喷香的，普通白烧饼层次感满分，表面芝麻给得足，又提了香味，越嚼越香，外酥里嫩扎实不干。
肉烧饼还是挺少见的，层层的烧饼里面加了一块肉馅，看得见大葱，稍微流油但是并不油腻，配上喷香的饼皮好吃到怀疑人生！他家其他小吃也值得尝试，烧饼夹肉、豆泡汤、糖耳朵，做的都很地道。
|
|
|
来自： 老周ljlj9w7mnv > 《吃货档案一》
