饭菜放在一个大碗里,用力搅拌,让菜与饭的味道融合在一起,每一粒米都蘸到汤汁,一口吃掉,这就是拌饭的魅力!
其实拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
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juju的巴黎厨房
原料:米饭、韩国辣酱、菠菜、蘑菇、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、牛肉末、芝麻油、其他豆芽,青椒等蔬菜、韩国烤肉酱(牛肉用)、紫菜、芝麻粒。
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煮妇小食光
原料:米饭、水蒸蛋、海鲜菇、香菇、西兰花、胡萝卜、香葱末。
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M麦子
原料:菠菜、米饭、粉丝、熟芝麻、香油、盐、芥末、醋。
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睡觉绵羊
原料:茄子、红甜椒、黄甜椒、米饭、葱、蒜、油浸番茄干、羊奶酪、姜黄粉。
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胡小椒
原料:剩米饭、鱿鱼、烤肉酱、胡萝卜、莴笋叶子、蒜、孜然、芝麻、鸡蛋、食用油、盐。
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佳妮寶貝
原料:肉馅、虾皮、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱末、韩式大酱、耙豌豆。
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哈尼22
原料:米饭、黄瓜、胡萝卜、香菇、泡菜、豆芽、鳕鱼、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、韩式辣酱、盐、油。
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