当你感到饥饿的时候,可以用比较简单的烹饪方法,做出最美味的佳肴,雪浓牛骨汤面就是个不错的选择。 食材列表框 烹饪难度:容易烹饪时间:1-20 主料 牛腿骨 适量 牛肉 250g 膝骨 适量 调料 葱花 少许 盐 少许 生姜 少许 菜谱步骤 1. 牛肉牛骨飞水,去掉血水,换干净水。 2. 大火烧煮一小时后,捞去浮沫。 3. 中火慢煮5小时,再接着捞浮沫。 4. 小火熬5小时,放入牛肉。 5. 煮1小时左右捞出牛肉。 6. 汤放冷后捞去表面浮油。 7. 汤大火烧开,放入葱花,牛肉块,加入盐和胡椒粉调味。 8. 下友白发细面,煮软后起锅。 9. 完成 |
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