又一道做法超简单的家常菜，口感简直了，爽！

  上汤娃娃菜，香浓、味鲜、口感浓郁，是一道很好的家常菜呢，做法也很简单！不过一定要又皮蛋哦，要不然汤就不鲜了

  1、 娃娃菜洗净

  2、 油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微发黑

  3、 倒入高汤或者清水，烧开，娃娃菜下锅煮

  4、 5分钟左右娃娃菜软了过后，加入少许盐和鸡精（不放已经很鲜了）即可

  5、 盘子底部垫一些半熟的粉丝，用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口