莲藕骨头汤

食材

• 主料

• 莲藕

  550克

• 骨头

  330克

• 枸杞干

  3克
•  
• 辅料

• 料酒

  适量

• 盐

  适量

• 生姜

  适量
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步骤

1.食材图，莲藕我买的是老的，和骨头都冲洗干净

2.冷水锅里下骨头，放三片生姜（我用的干生姜）

3.加少许料酒焯水

4.莲藕切大片

5.焯水后的骨头冲洗干净

6.将骨头放入电压力锅内胆中，撒适量的食盐

7.加入莲藕和清水一碗半

8.盖盖通电按下肉类煎煲，总共时间15分钟不够的，大约半小时以上

9.等电压力锅气消开盖撒下枸杞即可。

小贴士