奶香苹果煎饼的做法

- 用料 -

• 苹果
  1个
• 鸡蛋
  1个
• 纯牛奶
  半袋
• 面粉
  适量
• 白糖
  适量
• 黑芝麻
  适量
• 橄榄油
  适量

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- 做法 -

• 1.

  备齐食材

  
• 2.

  苹果去皮切成小丁

  
• 3.

  炒锅中加一点橄榄油，放入苹果丁和白糖一起翻炒

  
• 4.

  炒苹果丁变色变软出汤汁后闷一会

  
• 5.

  待苹果成金黄色，撒入黑芝麻

  
• 6.

  翻炒均匀，关火

  
• 7.

  先将鸡蛋打散，倒入纯牛奶搅勺后，加适量面粉

  
• 8.

  将其搅成无颗粒状的面糊

  
• 9.

  平底锅内抹一成橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅身，让面糊摊成圆形的薄饼

  
• 10.

  煎至表面完全凝固后翻面，取适量炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上

  
• 11.

  然后将饼皮对折两次，呈扇形

  
• 12.

  正反两面都撒上一些黑芝麻，煎至两面金黄即可

  
• 13.

  成品图

  
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