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 主料：黄豆80克、面粉1杯 辅料：芝麻适量、盐适量、水80毫升、鸡蛋1个、黄瓜适量、小番茄适量  1.准备食材。  2.黄豆清洗干净后倒入豆浆机或破壁机中，打制一壶香浓的豆浆放凉备用，天气炎热时最好是放冰箱备用。  3.将一杯面粉倒入面条机中。（约240克）  4.按面条机的用量，放上80毫升的水。  5.启动面条机，静待面条机自动揉面，出面。  6.我选的面条机的圆形中粗的模头，粗细适中。  7.水烧开后，将面条放入锅中（我放的是一人份）  8.煮面的过程中，将黄瓜切丝，将水煮蛋去皮对切，小番茄对切，韩国泡菜切成小段备用。  9.将放凉的豆浆过滤一下（如果是破壁机打的则非常细腻无渣，不必过滤直接使用）  10.煮好的面条捞出后放凉开水或冰水中过凉捞出沥水。 11.将豆浆加入少许盐拌匀后倒入面条中。 12.再放上黄瓜丝、鸡蛋、小番茄、泡菜，再撒点芝麻即可享用。 ps；如果怕凉，那么就尝试温豆浆，微过凉的面，一样美味哦！ 如 果喜 欢我，可 以来威 信 公 中 号 找 我玩。威 心 共 中 号 『试 吃 侠』 或 者搜 索 I D :LW33CC 每 天都 会分 享菜谱，等 着 你来呦！！！ |
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