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猕猴桃园的冬季管理在其生长过程中也是相当重要的，直接决定着来年的产量和果农的经济收入，笔者根据近年来猕猴桃果园管理的特点总结了以下措施，供农民朋友参考。 一、防冻 1、生长后期： （1）缓和生长势：促进多数枝条封顶。采用树干环割、绞縊等措施，缓和生长势；对嫩梢顶尖进行捏尖，轻摘心，剪截等，促进枝条成熟，增强抗冻能力； （2）8月以后，土壤不再施用氮肥。结合喷药防治病虫害，架面喷布钙肥、氨基酸、黄腐酸、海藻素、甲壳素、钾肥、磷酸二氢钾、壳聚糖等叶面肥，同时加入芸苔素、碧护等。 2、采果后，及时回缩过密处结过果的结果母枝先端衰弱部分，腾开架面空间，将预留枝分布均匀并绑缚，拉平旺长枝。使枝枝见光，增加有效光合面积，提高光合作用效能，增加有机营养积累。 3、早熟品种9月中旬开始，施入充足有机肥。 4、采果后及时喷施可杀得3000一千倍液，可以加入叶面肥施用。 5、落叶后，结合预防溃疡病，架面喷布150倍液屠溃、或其他防病药中加入壳聚糖、高脂膜等。 （1）树干裹缠 修剪后，对地面以上60厘米内树干，及时用报纸、纸板、蛇皮袋等，缠裹树干；或用玉米秸秆等包裹捆扎。还可用厚塑料膜卷成筒，用订书钉钉成圆筒，在袋中塞入土、灰、麦秸、锯末，或它们的混合物。 （2）树干涂抹防冻剂 对主干涂抹5%黄腐酸钾或黄腐酸钙、氨基酸钙、氯化钙等。次春对冻害造成的裂口涂抹拂蓝克。
（3）根颈培土 秋季对定植后不久的幼树进行根颈培土，保护根颈不受冻害。次春2月中下旬分次刨开壅土。 5、防晚霜冻：春季萌芽后，叶面喷施钙肥、或磷酸二氢钾、或黄腐酸、或生命素、或壳聚糖等加芸苔素内酯。预报有晚霜冻前果园浇水、熏烟、放置烟雾发生器，树体喷布CaCL2、防冻剂、水等。 2月中下旬，对进行树干涂白。
二、冬季修剪 1、修剪时期：12月10日以后。 2、树形：“一主干，二主蔓，主蔓上直接着生结果母枝”的羽状树形。 3、修剪方法： (1)回缩：主要是将结过果的结果母枝先端衰弱部分剪去。 (2)短截：将一年生枝在一定部位剪截。 (3)疏除：指将枝蔓从基部剪去。为了不影响母枝的生长，一般稍留一段疏除。 4、修剪主要考虑的问题： （1）结果母枝选留：包括留芽多少（下剪部位）、枝条种类等。 （2）更新修剪：包括留芽多少（下剪部位）、剪口枝条种类等。 5、修剪常见的误区： （1）不留更新枝：只采用疏和截两种修剪方法，只留结果母枝，不留更新枝； 其后果：只有结果，没有辅养，根系发育差，树体积累少，增粗慢，病多。 正确做法：每年留约一半更新枝，使辅养树体。采用回缩修剪，更新枝条。可留2芽，也可回缩至2道铁丝内。剪口留有根枝。根枝为短枝，不打头，留大顶芽；根枝较旺，再行短截。 （2）只留强旺枝作结果母枝； 其后果：强旺枝萌芽率低、有的果枝率低，易受冻，易罹溃疡病。 正确做法：老中青三结合。以中庸枝为主，约1/3结果母枝可利用结果枝连续结果方法选留。即在强旺结果枝最上果柄前留几芽剪截，使其连续结果。 （3）只在饱满芽处短截； 其后果：加强了剪口下饱满芽的顶端优势，减少根部营养获得，降低萌芽率。不利于稳定树势，根系发育受限。留果过多情况下，出现早衰。 正确做法：在有利条件下，尽量放长，在顶端次饱满芽处短截。架面小情况下，可以圈回至枝稀处绑缚，占领空间。 总的原则：成龄树要培养中庸树势。
6、不规范树形改造 （1）单主干、多主蔓:留枝太多，主次不分，影响树形养成. 克服办法：疏除（或结果后疏除）多余枝蔓 （2）分叉太低，漏斗形树形 克服办法：将主蔓反向延伸绑缚，使主干与主蔓垂直，结果母枝从主蔓基部发生，不产生空心，不浪费阳光。 （3）多主干上架 选择合适枝蔓作为主干、主蔓，可以是一主干，二主蔓，也可以是二主干，二主蔓。其余疏除。 主蔓选定后，与主干垂直，沿中心铁丝绑缚。主蔓于萌芽前50到60天喷布破眠剂，提高萌芽率。现蕾后，摘除其上结果枝所有花蕾。伺机给主干、主蔓涂抹屠溃，防病，并促其增粗。其余枝蔓与中心铁丝垂直绑缚，使其结果后逐渐疏除。 7、 修剪注意事项 （1）按规范性树形剪； （2）不要轻易回缩骨干枝（主蔓），枝稀时，对有的结果过的枝，可按枝组修剪，占领架面。即留一些强壮的结果枝，在最上果柄前，留3~6芽短截，使继续结果。 （3）对空间大处有大顶芽的短枝，不剪不疏，使其发出旺枝，填补空间。 （4）背上枝也不一定全疏除，留一些发枝，为主蔓遮荫 及时清理果园，科学修剪，抓好病虫害的防治 1、猕猴桃冬季修剪很关键。不同的猕猴桃果树品种.不同树龄应采取不同的修剪方法。猕猴桃冬剪主要掌握留芽量、结果母枝修剪长度和枝蔓更新三个方面。幼树要注意培养树体骨架结构，选留好主干、主蔓，并疏除细弱枝；盛果期园要合理修剪，注意调节好结果枝与营养枝的数量，剪除病虫害枝，疏除中庸枝、短果枝、重叠枝，交叉枝保留强旺枝，内膛空虚的果树，其基部生长的徒长枝保留二，三芽后剪去，在萌发新枝后进行培养，以补充内膛中空的部位；对于衰老化果树，要注重培养新生主枝，做好更新换代的准备。 （1）猕猴桃留芽量以单株产量为依据，因品种、架面大小、水肥条件而异。单株产量由果枝数、果实数和单果重构成，因此，冬季修剪时，应根据以上几个因素的相互关系决定单株平均留芽数。计算公式如下： 单株留芽数=单株预定产量(公斤)/[萌芽数%×果枝%×每枝果数×平均果重(公斤)] （2）修剪长度：猕猴桃的修剪长度依据结果母枝的强弱来决定，采取强枝多留芽，弱枝少留芽，一般留15～50公分(约8～12个芽)。 （3）枝蔓更新：枝蔓更新主要指新枝更新和老枝更新。新枝更新(结果母枝更新)，猕猴桃的年生长量大，结果部位一般不能萌发新梢，要及时进行结果母枝的更新，防止枝蔓离心生长。要有目的地剪除弱枝，选留强枝，留足芽量，以不影响产量为标准。一般每年更新30%左右的枝条，每三年为一个更新周期，使其长势壮旺，结果部位相对固定。修剪量大，多年生枝蔓剪口多，创伤大，枝条老化，结果能力下降，则要及时进行更新。猕猴桃多年枝蔓更新，可分为整株更新和局部更新，一般采用局部更新培养主枝上生长健壮的枝条(徒长枝)，代替衰老枝，每年更新部分老枝，逐年更新。 冬剪时还应注意将病、虫、枯枝和着生部位不当的徒长枝剪除，修剪时剪口应在芽的上部保留2-3厘米的桩头，有利于新芽萌发。 2、猕猴桃修剪结束后，将果园地面上的枯枝，树叶和病虫害枝及时清理出去，进行集中烧毁。
三、预防溃疡病 1、落叶后，对全树枝蔓立即喷一次药剂，防止溃疡病菌从叶柄痕向枝蔓内的侵入，甚至使药剂提高叶柄痕渗入，抑制皮层内原有病原。药剂选用3°Be石硫合剂、或1:2：160~200波尔多液、或0.1%过氧乙酸、或铜制剂（可杀得、噻菌铜、络氨铜等）、或抗生素（春雷王铜、春雷霉素、梧宁霉素、多抗霉素、中生菌素等）、或叶枯唑、或施纳宁、或代森锰锌、或菌毒清等。喷雾抗生素、叶枯唑、施纳宁、代森锰锌、菌毒清等时，要加入800倍液渗透剂。喷雾要喷细，架面每个角落都要喷到。 2、涂干：对主干（包括嫁接口等全部职工）、主蔓、分叉口、结果母枝基部15 厘米处，含有海藻素、甲壳素、黄腐酸、氨基酸的液体肥与水配置成液体对果树干进行涂刷，能起到防冻、杀菌、保水和强化树体的作用，能有效的防预和减轻腐烂病、枝干轮纹病的发生）。按1:2或1:3的比例进行配置，以混合均匀搅拌成糊状，以粘稠度和流滞性最佳为好。 3、清园：落叶后，及时清扫园内枯枝落叶，集中烧毁或深埋。或喷布100倍液 em菌剂后翻埋入土。往年溃疡病发生严重或秋季叶片病斑较多时，全园地面喷布一次EM菌剂,减少地面菌源。 4、灌根或随水冲施：溃疡病严重地块，9~11月及3~5月，每月用100倍液EM菌剂灌根一次。用施肥枪灌注。根据树大小，每株5~15斤。浇水时，每亩每次冲施em菌剂5~6斤。 四、补苗问题 1、老园重植或补苗时，常常出现成活率低、成活树多年不长，成为“小老树”，就是因为重茬栽植障碍的问题。 2、克服方法： （1）挖去原树所有接触过原根系的土，将行间最可能没接触过原根的土填回，栽植穴土拌入1/3腐熟有机肥。 （2）用海藻素、甲壳素、黄腐酸、氨基酸的液体肥1500倍液灌定根水。 （3）随根系生长扩穴，渐次改造土壤，并施入多元矿质肥料（麦饭石粉），并继续用液体肥菌剂灌溉，至根系布满全园。
四、果树冬灌工作 五、根系问题 （1）栽植过深； 克服方法：a.起去根系分布层一层土，用1500倍液由你带路灌根，灌后覆盖秸秆，不盖土，9~11月，每月一次，根系发出后逐渐覆土。目前可以用施肥枪灌注，每株5~8斤。3~5月再起土灌根。 b.株间加栽幼树，注意克服重茬栽植障碍，用由你带路灌定根水，规范化整形。继续让老树结果。幼树成形后，挖除老树。 c.挖穴至树根，穴中竖立玉米秆后填土，为根系通气。 （2）以树行为埂，人为加深根系； 克服办法：平埂，在最远毛细根之外建埂，并随树根生长，向外扩展渠埂。 （3）土壤板结：由于频繁浇水，加上部分园偏施化肥，加重土壤板结。 克服办法：浇水时随水冲施腐熟有机肥或沼肥；随水冲施由你带路；重施有机肥；尽快扩大架面，增加地面遮荫保墒，减少浇水次数。 （4）以树行为渠，但从不扩埂。频繁灌水，使根系分布区土壤板结。 克服办法：随树根扩展，不断加宽渠埂，最终使渠埂位于行中间。提倡滴灌。
六、施基肥 1、施基肥时间：果实采收后尽早进行深翻施基肥。基肥以有机肥为主。 2、基肥施用时，成龄树按产量，斤果斤（有机）肥。有机肥：化肥=100:1，有机肥中掺入1/5生物有机肥（酵素菌肥、恒丰生物有机肥、木美土里、恩益碧等）。混合100~150公斤过磷酸钙。产量大或连年丰产地块，每亩加施100公斤麦饭石粉。还可用100倍液EM菌剂、或100倍液神露菌剂、或1500倍液由你带路菌剂等喷雾有机肥，搅匀稍堆沤后撒施，或撒施喷雾菌剂后，将有机肥翻入土中。 3、施基肥方法：成龄园在树冠投影外缘将有机肥与矿物肥混合撒施后，再撒化肥、之后翻入土壤。幼树注意在根系毛细根以外10~15厘米施入，并与土壤混合。幼龄树开沟施肥要结合压入秸秆（包括修剪下来的猕猴桃枝蔓）才有意义。秸秆等要压在最底层，并施入生物有机肥，促进腐熟。施后浇水。或在日化夜冻时，全园浇一次透水。随水冲施每亩每次2包由你带路。
七、内膛空问题 1、由于品种、冻害、栽培技术不科学等原因，近年来春季萌芽率低的问题频频出现，突出表现为内膛不发芽、迟发芽，导致产量下降，果实成熟不整齐。 2、克服方法：立春前后，给剪口下4芽以后枝段喷布或涂抹药剂，使其在萌芽期整齐发芽，甚至萌芽提早3~4天。 3、浓度：80~150倍液。 4、操作注意事项： （1）喷前3天浇一次水，或喷后浇水，或喷后次日或第三天喷一次清水； （2 ）主要人员防护：戴口罩、眼睛、手套；喷后先用碱水洗手，再用肥皂洗一次，再冲洗干净。 （3）萌芽前后注意喷布钙肥、氨基酸，萌芽后并加入芸苔素、碧护、噻苯隆等，主干涂白，预防晚霜冻。 八：还应做好这三点： 1、根部培土翻土后对1---2年生幼树根茎进行高培土防冻，大树在树干行培一垄，垄高30cm，宽50cm，保护树干。 2、灌好封冻水。在果园施基肥全面翻耕结束后，立即灌足封冻水，通过冻消作用熟化土壤。 3、坚固支架。果树冬剪后，首先对水泥桩进行检查，扶正歪倒桩，更换断坏桩然后对架杆架丝进行检查，把断杆，腐朽杆全部换掉，然后对所有架丝用紧线钳进行紧线打直，用锚固死。 原创作者：王西锐，陕西农村科技开发中心高级农艺师，转载请注明出处，商业使用请联系原文作者 |
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