|
大连虽然位于辽宁省，但地理位置上与山东只是相隔一个渤海，而且大多数的大连人都是山东人的后裔，因此大连菜基本上属于鲁菜系而不是东北菜系。大连因其独特的地理位置，海产品也尤为丰富。常言道，靠山吃山，靠海吃海，大连的美食特色多以海鲜为主要原料，兼蓄中外之长，形成了自己的独特风格。
除了海鲜，还可以选择烧烤，大连的烧烤也很不错。而且大连烧烤也和海味有关，海鲜也可拿来烧烤。比如大连的特色铁板烤鱿鱼，可是全国有名的。大连的烧烤店通常营业到半夜，夜市很热闹，是三五好友聚会的好地方。大连站前广场的烧烤一条街，那里有许多烧烤，口味不错。
大连的名菜有红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺、红烧海味全家福、炒海肠子、八仙（鲜）过海、“珍珠海胆”、“群鸭抱海参”、“彩蝶虾”等。
下面为大家列举一下比较好吃的美食餐厅。 1、店名：新东方美食城。 地址：中山区港湾广场3号。 特色：大连首屈一指的吃海鲜的地方,就餐环境上佳。 2、店名：光彩酒家。 地址：星海街。 特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。 推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
3、店名：丰宁海鲜。 地址：金三角华联旁。 特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。 4、店名：枫林国际。 地址：三八广场家乐福西50米，15路和407终点站。 特色：以大连海鲜、东北菜、川菜为主。
5、店名：双盛园美食广场。地址：黄河路近家乐福。特色：大连海鲜料理的鼻祖。鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。 6、店名：大连天天渔港。 地址：同泰街。 特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。
7、店名：海底捞。 地址：甘井子。 特色：海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味。 8、店名：品海楼。 地址：二七广场贸易大世界附近。 特色： 海鲜、家焖大头宝、翡翠蟹肉汤、大厅赠送馒头
9、店名：九州小吃城。 地址：儿童公园北门旁。 特色：各式时令海鲜。 10、店名：台北1+1。 地址：沙河口区星海广场e区5号。 特色：东北菜和海鲜。当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘、蒜蓉蒸蛏子。
11、店名：中山园鲍翅炖品店。 地址：出入境管理局斜对面。 特色：海鲜、鲍鱼、鱼翅。 12、店名：大盘小渔村。 地址：星海会展中心后身，南大亭。 个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
13、店名：万宝海鲜舫。 地址：城市广场。 特色：大连海鲜，新开的店。就餐环境极好，适合商务宴请。 14、店名：万紫千红。 地址：东北路立交桥附近。 特色：大连海鲜，价位尚可。
15、店名：浪琴酒楼。 地址：海军广场市委旁边。 特色：是浪琴酒楼新开的店，大连海鲜，红油里脊、溜虾仁、大花卷。
|
|
|
