家里面孩子喜欢吃面包,经常去外面买一些甜食回来,相信很多家长也都会有这样的情况发生的吧。但是外面那些面包都是有添加剂的,长时间的食用肯定是不行的,还是自己在家做的安全一点的。 今天教大家一个很简单的发糕做法,简单几步就做好,而且不用其他什么的厨具,人人在家都可以做,而且非常的好吃,味道很好,孩子绝对非常的喜欢的。 红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。 维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。 枣发糕 食材准备: 面粉 120克,红枣 7个,鸡蛋 2个,酵母 2克,水 70克,糖 4勺 做法步骤: (1)全蛋、水、糖、酵母混合搅拌。 (2)然后在加入面粉搅拌; (3)加入枣花继续搅拌。 (4)倒入容器,盖上保鲜膜发酵,发酵1小时左右,面发至原先2倍,取出,表面撒上枣花, (5)放入蒸锅蒸20分钟左右取出。 (6)出锅切片就可以吃了。 |
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