冬天就爱吃火锅,吃完浑身都暖和起来了。这么一份部队火锅,去韩国料理店里点一份要好几百,可能还吃不饱。自己在家做,经济实惠啊! -需要材料- 白菜20克 西葫芦半个 金针菇30克 绿豆芽30克 鱼豆腐5块 鱼丸5块 芝心年糕8块 辣白菜10克 葱2段 韩式辣酱2勺 蒜2瓣 姜2片 辛拉面1包 胡椒粉1勺 料酒1勺 老抽1勺 芝士片1片 肥牛卷20克 清水800克 -烹饪步骤- 1 将西葫芦洗干净,切成片 2 大白菜洗干净,中间切一刀备用 3 豆芽、金针菇同样也清洗干净备用 4 然后我们来调个酱料:2勺韩式辣酱 5 蒜切成蒜末,加进去 6 再撒上一包辛拉面的调料粉 7 再来一勺胡椒粉 8 淋入一勺料酒 9 最后加上一勺老抽就行啦 10 我们将酱料搅拌均匀,备用 11 然后将各种蔬菜,还有年糕码放到锅中 12 可以放上一点肥牛卷 13 码上辣白菜 14 还有两段京葱 15 把调好的酱料放到中间 16 辛拉面放到酱料上 17 再盖上一片芝士 18 最后倒入热水,倒到与食材齐平就好了 19 盖上锅盖,大火煮开 20 咕嘟咕嘟的感觉特别棒啊 21 拉面也已经软啦,开吃! 开吃啦! 喜欢的朋友欢迎关注、转发、收藏哦~ |
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