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如果你去过霓虹！那你一定有过这样的经历，找到一家不起眼的小店，上来一碗新鲜铺好的海鲜丼，那味道，天雷勾地火！！！四散在口腔里鲜甜的的味道，都是大颗的鱼籽和海胆相融的甜美，想想口水就流满了键盘。 在日本当地的小饭馆里，你既可以选择菜单上既有的海鲜丼种类，也可以选择自己搭配组合，单一的鱼籽盖饭，双拼饭，四拼饭都可以。不变的是食材一定是满满的铺满整个碗端上来，那么在魔都究竟哪里能吃到这惊天动地的正宗海鲜丼，这就看沃画报给你介绍啦～ 20碗天雷勾地火的神级海鲜丼 大揭秘！！！ 相扑猫海鲜丼饭专门店 海胆丼饭 相扑猫家的海鲜丼饭，料是真的很足！海胆丼饭最能虏获我，一进店门就能看到养着的活海胆，捞一颗出来还会动的那种！一份饭三颗马粪海胆，这出手真的是不一般的阔绰。新鲜的海胆混合着一口米饭，入口就是翻腾的鲜爽大海味。好吃必然抢手，基本上20:00以后就卖光了，要吃趁早哦～ 地址：卢湾区 蒙自东路49-51号 ｜新乐路55号丙（襄阳北路100旁弄堂） 电话：021-63337300 ｜ 021-54110215 人均：110元 寿司沼津港 豪华海鲜盖饭 吃货圈子里都知道，不少隐世的日料好店都藏在古北，但如果要让我在市中心给你们推荐一家性价比与口味齐飞的，那就是寿司沼津港啦～午间套餐的海鲜饭一定要推荐，饭用的是醋饭，上面的刺身堪称刺身拼盘。有三鱼文，金枪鱼，金枪鱼泥，扇贝，甜虾，北极贝，鱿鱼，鳗鱼，竟然还有海胆，太丰富，大满足。配的小菜也好吃，茶碗蒸里料很多，色拉用培煎色拉汁，爽口，味噌汤也不错，强烈推荐哟！ 地址：黄浦区 南京东路228号新世界大丸百货B2 D-04 ｜ 长宁区 宣化路300号华宁弘基生活中心4楼 ｜ 静安区 南京西路818号818广场B1 电话：021-61513730 ｜ 021-62377191 ｜ 021-32567880 人均：105元 满来日本料理 海鲜饭 如果要让我说说这间商场里的日料店，他家最出彩的其实是正宗的寿喜锅。店不大，却没想到第一次造访的时候让我狠狠的惊艳了一把，正统的寿喜锅以牛油涂锅起底，再是涮肉，加汤，煮蔬菜，店里的牛肉分为三个档次，各种价格都有，很人性化。海鲜饭的话相比较之下也是个不错的选择，由于店小始终能保持新鲜的出品，海胆，甜虾，三文鱼搭配微酸的寿司饭，很是满足。 地址：长宁区 茅台路179号金虹桥商场LG1 001-002(近娄山关路) 电话：021-33637776 人均：180元 鱻 鱻刺身盖饭 超级不起眼的门头，隐藏在茂名南路上，不仔细看很容易就错过啦。这家的刺身盖饭三文鱼，鲷鱼，金枪鱼，元贝，还有一只牡丹虾和两只甜虾，看上去就嗲的不得了，一样的价格在午市还可以获赠一份蔬菜色拉＋味增汤喔！吃的时候建议从白身鱼吃到红身鱼，这样鱼肉的鲜美度会层次递进，大颗饱满的鱼籽，柔嫩新鲜的刺身，这一碗饭的性价比，我可以给你打包票喔！ 地址： 卢湾区 茂名南路132号(近南昌路) 电话： 021-54659816 人均：100元 鮨隐(笑鱼) 海鲜饭 我第一次光顾这家店，就是在吃货朋友的强烈推荐下，这家店在云南南路锦江之星楼下，不仔细找的话真的会错过。里面很小很精致，一个长吧台，2张2人座和2个包间，就是全部啦。鱼生都是每日新鲜进口，有时候吃不吃得到都要随缘。这家的海鲜饭有些类似于散寿司的做法，与一般日料店的不同，把新鲜鱼生切小块，搭配甜甜的玉子烧和笋丁，口味十分妙。自己加上略微酱油和姜丝均匀搅拌， 那一口下去幸福到觉得罪恶。 地址：黄浦区 云南南路295号（近淮海东路） 电话：021-53012637 人均：400元 Moosan 木桑水产 啵啵丼 Moosan 木桑水产与其说它是一家餐厅，更不如说这一间小小的日料小站。主打城市中心的渔人码头，这里最出彩的就是各类海鲜鱼生啦。每一间Moosan都不设有太多座位，却往往都是周围商圈白领的心头好。店里铺满海胆和三文鱼，鱼籽的海大胆丼，三文鱼和鱼籽的亲子啵啵丼，都是人气很高，虽说只是小铺，但是出品完全不输正规日料店喔！ 地址：徐汇区 肇嘉浜路美罗城4楼 ｜ 静安区 静安嘉里中心南区B1 ｜ 卢湾区 淮海中路300号K11.B2(黄陂南路) 电话：021-64285735 ｜ 021-61512337 ｜ 021-63216602 人均：80元 小森 海鲜丼饭 小森的装修是比较温馨日式的，来这里吃饭更适合和朋友之间的小聚，十分惬意。店里的海鲜丼饭属于网红产品，各种刺身小碎块盖满了饭，金枪鱼，三文鱼，北极贝，甜虾等等应有尽有，还有鸡蛋羹，味增汤，色拉水果等等配在午市定食理，搭配的挺丰富的，加上店里的特制酱料拌一拌，更美味噢！ 地址：静安区 威海路692号 电话：021-62119967 人均：80元 植藤 海胆鱼籽饭 植藤在静安寺铜仁路和黄金城道都有分店，铜仁店除了中规中矩的精致日料铁板烧也是一大亮点。但是去吃过几次的小资君要告诉你，来这里千万千万不要错过海胆鱼籽饭，小小的一碗被装在精致的钩花器皿里，好看的不得了。新鲜海胆和饱满的大堆鱼籽，还有小小一朵手磨芥末，拌开之后三下五除二就吃完了，绝赞。 地址：静安区 铜仁路88-62号(近延安路) ｜ 长宁区 黄金城道811号(近古北路) 电话：021-60191999 ｜ 021-62786789 人均：210元 银平 海鲜饭 这家中规中矩的日料店，起初吸引到我的是鲷鱼套餐，而后无意间发现海鲜饭也非常不错。海鲜饭里的生鸡蛋是亮点，用的是有统一编号的可生食鸡蛋，拌饭很香。芥末酱油拌好，蛋敲进去，拌匀。一勺送进嘴里，鱼肉的肥满充满口腔，米饭也是香，水分充足。套餐里冷奴，腌菜，茶碗蒸，味增汤配齐了一套，好感度很高哦！ 地址：长宁区 仙霞路137号盛高国际大厦1楼(娄山关路遵义路) ｜浦东新区 世纪大道100号上海环球金融中心3楼 ｜ 徐汇区 汾阳路3号2幢3楼(淮海中路) 电话：021-62411400 ｜ 021-50313900 ｜ 021-54363356 人均：200元 Toshima丰岛日本会席料理 海胆盖饭 这家店藏在一幢独栋的小房子里，市口不好让人堪忧啊。但也因为是独栋的，所以格外的清净。他家的海胆好新鲜，无论是刺身，盖饭还是寿司，都很好吃，不沾酱油及芥末，直接放到嘴里，都能感受到那股微甜，回甘可口，个头很大。特别是盖饭，海胆配上日本优质稻米，满满的海胆，酸甜的生姜，绝配！ 地址：徐汇区 中山西路1600号宏汇国际广场6号楼 电话：021-64667177 人均：320元 千艾寿司 三文鱼鹅肝盖饭 我犹豫了许久，这道到底算不算海鲜丼，但是鉴于这碗饭是本list里被我撸了最多遍的，想想还是算上吧！千艾的三文鱼鹅肝盖饭和普通的鱼生盖饭很不一样，其实是被煎到半熟的三文鱼＋切小块的鹅肝＋牛油果以及少许玉子组合而成，淋上照烧汁就大功告成。口感很heavy，同时很满足，一边吃到满嘴的罪恶感，一边就在想怎么可以那么好吃，无解。 地址：普陀区 新会路52弄6号 电话：021-52736537 人均：105元 柒寿司 什锦散寿司 所谓散寿司，就是生鱼片的边角料，但是品种很多，量也不少，让你吃到撑肯定是没问题的。每家的散寿司或者海鲜盖饭都各有特色，这家的特色就是芝麻很香！别家都没这么多芝麻，寿司饭里有三文鱼、鲷鱼、金枪鱼刺身肉，牛油果和香菇粒，加入芥末和寿司酱油拌匀，就可以享受这美美的一餐啦！ 地址：静安区 富民路51号(延安中路口) ｜ 静安区 南京西路1486号(近铜仁路) 电话：18049890957 ｜ 021-60516577 人均：100元 小山日本料理 杂锦寿司饭 这家要脱鞋进入，都是榻榻米座位。杂锦寿司饭有五种刺身，西鲮鱼籽，银鳕鱼等等搭配在一起，看着满满的鱼生新鲜堆在面前，食欲一下子就上来了。饭是冷的寿司饭，口感偏硬，较为正宗。吃下这碗饭的时候，每一口都非常有满足感，最后把一大碗饭全部干完。听说不少明星也常在这里出没噢！ 地址：卢湾区 自忠路338号新天地南里6号3楼(近马当路) 电话：021-53821125 人均：215元 割烹脇 御饭 日本的高级器皿都是碗盖里有风景，在这一道料理里你就可以留心看看风景。作为御饭的散寿司海鲜饭精巧的如同艺术品，每天根据现有的新鲜鱼生搭配组合，但一定会有大颗饱满剔透的晶莹鱼籽。新鲜肥美的鱼生，搭配姜丝，萝卜丝以及酸度刚刚好的米饭，每一口都是天赐的享受。 地址：长宁区 仙霞路335号荣博商务楼1楼(近古北路) 电话：021-52047270 人均：1580元 前川 高级散寿司 这家的高级散寿司饭大大的有名， 在上海滩一直在被复制。果然名不虚传，内容丰富，这份寿司饭里有多达12种的鱼生，而且不乏金枪鱼中腹，三文鱼籽，间八等高级的鱼生，饭量也是非常适中，肯定能保证吃饱。寿司饭粒粒分明 ，鱼生丰富新鲜，干湿度，调味，鱼和饭比例适中 ，带着柚子屑和岩盐的鲜香~从摆盘到味道无可挑剔。 地址：徐汇区 宋园路191号2楼近红松东路(近黄金城道) 电话：021-62706107 人均：1130元 |
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