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用最简单的食材做最美味的食物 香蕉鸡蛋饼 现如今，果蔬成了健康的代名词。果蔬中因含有人体所需的一些维生素、无机盐、生物酶及植物纤维，而引起了人们的兴趣。今天给大家带来的是用香蕉和鸡蛋做出来的一款早餐饼，因其采用了水果和鸡蛋两种主要的原材料，制作方法简便，味美可口，而被大众喜爱。   香蕉鸡蛋饼 面粉 500g 牛奶 500g 香蕉 2根 鸡蛋 1个  步骤   将香蕉捣成泥，放入铁碗中    加入适量面粉、牛奶、鸡蛋  顺时针搅拌成粘稠的糊状  静置15分钟左右备用  起锅，少油烧热 放入模具，把香蕉糊倒入模具中 用小火开始煎制 一面煎至金黄定型后取出模具 轻轻翻面，另一面继续进行煎制 待两面煎得金黄，盛出装盘 ?热气腾腾的香蕉鸡蛋饼出锅啦，怎么样，有没有吸引你的视线？其色泽金黄，远远看去，仿佛铺了一层巧克力，饼经过煎炸，带着浓浓的香蕉味，外酥里嫩，香甜爽口，不同于其他早餐饼的是，香蕉饼以其独特的香蕉味袭击了你的感官，吃一口下去，带着浓浓的初恋味道，唇齿留香，回味无穷~~还等什么，赶紧试试这道香蕉鸡蛋饼吧~~~ GM 温馨提示 香蕉要选熟透的香蕉，口感和味道都会很好 搅拌的时间不要超过5秒，以免破坏香蕉的营养 如果喜好更甜的，可以适当加点白糖 营养 小贴士 营养价值： 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 食疗： 香蕉可治高血压、便秘。 鸡蛋味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。 End |
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来自： 四天天语图书舘 > 《生活实用 美食与烹饪养生》
