 近几日，在外面买的肉包，不是咸的要死就是咸的要死，总之一个字评价，那就是咸，吃的自己都怕了。后来也想了下，为什么要咸？因为这样比较吃不出来不新鲜的感觉。所以想想都不想在外面吃了。因此还是选择自己在家里做，空的时候做一些放冰箱速冻，要吃的时候拿出来蒸下都比外面买的好。这边也把做法分享给大家。  买来的肉，瘦肉带点肥肉，剁成肉馅。  生姜洗净去皮切末。  取一盆，放剁碎的肉末以及剁碎的姜末加适量的盐还有生抽橄榄油一起混合搅拌均匀。搅拌的时候可以加些水比较好搅拌些，且做出来的馅比较好吃。  搅拌好的样子。  买来了一个大白菜，洗净切碎。  而后加肉馅中一起搅拌。  放入香油还有五香粉以及十三香一起混合搅拌均匀。  葱切碎。  面粉加酵母粉混合搅拌均匀揉成面团，在要包馅料的时候再在肉末中放入葱末搅拌均匀。  然后就是包包子了，喜欢包什么形状就什么形状，毕竟自己吃，好吃就好。 包上就上蒸锅蒸熟就可以了。 自己做的肉包子，是真的好吃，喜欢的也可以试试。 |
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