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空有一颗减肥的贼心，偏偏生了一条吃货的好命！ 茶叶蛋是日常生活中必不可少的早餐点心，上班来不及好好吃个早饭，这个时候来一个茶叶蛋是再适合不过了，一口一个，美味又营养。  1、准备食材：鸡蛋8个、桂皮1根、八角2个、丁香3个、2汤勺红茶、6汤勺酱油、1茶勺盐、少许的白糖等。  2、准备好一个干净的煮锅，把鸡蛋洗干净放入锅里，倒入适量的清水大火烧开，转小火继续煮8分钟后关火捞出。  3、煮好的鸡蛋晾一会，用勺子的背面轻轻敲打鸡蛋，敲碎鸡蛋，依次敲完所有的鸡蛋即可。  4、另起一口锅，放入敲碎好的鸡蛋，再放入桂皮根、八角、丁香、红茶、酱油、盐以及少许的白糖，倒入刚刚淹没过鸡蛋的清水，大火煮熟，转小火继续煮1个小时。  5、等煮好之后，关火继续焖几分钟之后再掀开锅盖。  这样一道美味的卤蛋就好了，吃之前剥好皮就可以了，非常的美味，一口一个非常方便。 |
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