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中国祖辈都使用猪油，吃的健康美味。现代人，很多人认为吃肥猪肉长胖都不吃，其实猪油是个好东西，翻阅很多资料表明猪油是宝贝，食疗必备。今天就好好来介绍下猪油。 【解毒】猪油解毒，例如：斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒、硫磺，这些毒都能解。 【解五种疸疾】猪油解五种疸疾：黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸。由这几种疸疾带来的水肿也能消除，癌症引起的水肿也能用猪油化解，猪油的功能可大着呢，可以通小便，利肠胃、血管，散宿血。如小便不通，可用肥猪肉1斤，2升水，煎三沸，绝对立马就通畅。 【治妇科炎症】白带恶臭，猪油60ml，酒100毫ml，煎沸饮用。解“诸肝毒”，如河豚、海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之忧，猪油1L喝了就好。 【止咳】肥猪肉4两，煮沸，切，用酱、醋搅拌，食之止咳。 【治产后虚汗】猪油，姜汁，蜂蜜各200ml，酒100ml，煎沸10分钟，每次服用1匙。 古有孙思邈的经验方，猪油+人参，煎煮后，每天1勺，治老人痴呆。猪油用处很多，这里就不一一描述了。猪油是宝，大家一定要好好使用。猪油那么多用处，如何熬制猪油？ 下边好好介绍熬制方法：1.猪板油1块，出油多颜色好。 2.自来水反复冲洗。 3.切大小一致薄厚的片。
4.加入一小半水浸泡猪油，中大火熬，反复翻动，均匀受热，铲到底以防粘锅。
5.水开换小火慢慢熬，这样颜色才能更白，起初是乳白色，别着急往外舀，等像图钟透明再舀。
6.出油及时舀出来，不要再锅里熬太久，油渣成微微金黄色时即可关火。剩下的油渣也别浪费，也包大包子吃的时候用。
7.有沉淀物没关系，静置一会儿就可以了。
8.凉透盖保鲜膜冷藏到冰箱，随取随用。
小秘诀:放入少量白糖，猪油香气更浓，还起到防腐。 |
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