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今天给大家带来一道特色菜，你肯定没有试过这样做，它是什么呢？一道美味的糖醋脆皮鹌鹑蛋，做法简单，先给大家普及一下鹌鹑蛋的营养功效，含有丰富的维生素B，蛋白质，铁和卵磷脂等营养成分，老少皆宜，我家每个星期都要做两次，孩子每次都会吃光光，今天就把制作过程分享给大家。  卖相好，色香味俱全，能让人食欲大振  淀粉，白糖，番茄酱，生抽，盐，芝麻，生菜，鹌鹑蛋  步骤 1 先把买过来的食材备好，锅中倒水，烧开，加入适量的盐，鹌鹑蛋下锅煮熟  2 煮好之后把蛋壳剥掉，撒入适量的淀粉，每个都要弄均匀  3 热锅倒油，腌制好的鹌鹑蛋放入锅内油炸，7分熟捞出  4 准备一个碗，倒入盐，白糖，番茄酱，生抽，醋用筷子均匀的搅拌，还是热锅倒油，调好的调料倒入锅内，油炸好的鹌鹑蛋可以下锅，锅勺不停的翻动  5 两分钟后撒一点芝麻，要想卖相好看点可以在碗中放点生菜叶子，最后装盘出锅咯  |
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