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又到周末，大家周末快乐， 今天是入冬以来最冷的一天了，早上出门寒风呼啸，各位老铁出多注意保暖哦。 今天推荐大家道一道特别适合孩子吃的菜，寒冷的冬天，给孩子调整一下饮食，提高抵抗力，预防感冒哦。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 玉米都知道营养丰富 ，吃了能明目，特别适合小孩和经常用眼的人吃，而豆干也是营养特别丰富的食材，这三种食材搭配一起营养好，色泽好，很适合小朋友吃，也很受小朋友喜欢。
【杏鲍菇炒玉米豆干】 食材：杏鲍菇，玉米，豆干，小葱，生抽，食盐，食用油， 制作步骤： 1、玉米洗干将，煮熟之后掰成粒，豆干 用水冲一下，切成丁。
2、杏鲍菇洗干净，切成丁，烧一锅水，水开之后倒入杏鲍菇焯水，煮至水再次沸腾时捞出。
3、热锅凉油，放小葱煸出香味。
4、再放杏鲍菇，大火快速翻炒几个来回约半分钟。
5、再倒入豆干 ，快速翻炒一会。
6、最后倒入玉米，食盐一起翻炒均匀，多炒几个来回让味道充分结合，倒少量的味极鲜一起翻炒均匀，撒点葱花点缀。 怎么样，看着就很食欲的一道菜吧。
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