私家大厨 昨天16:58 一。酸菜炒粉主料:猪肉,酸菜,粉条。配料:葱,姜,花椒,大料,料酒,味精,盐。做法:第一步:猪肉切成丝。第二步:酸菜切成丝。第三步:粉条温水泡软。第四步:炒锅放油下肉丝,葱,姜煸炒,第五步:放入酸菜丝继续煸炒,加适量水放入粉条,花椒,大料,料酒炖煮,收干汤汁加入味精,盐。调味即可。