自制朝鲜风味辣白菜，开胃又爽口！

冬季，自制一碟朝鲜风味辣白菜，爽口又开胃，百吃不厌。

食材：大白菜。

辅料：辣椒粉、食盐、白糖、料酒、苹果、酸梨、生姜、青萝卜、大蒜等。

做法：

1、辣椒粉加少量糯米汤倒入锅内搅和后，在火上加热熬好后，倒入盆中备用。​​​2、大白菜洗净切块，撒上适量食盐腌制2小时。​然后，将大白菜水分控一控备用​3、苹果、酸梨洗净去皮

​4、苹果、酸梨、青萝卜切丝备用​​​5、熬好的辣椒粉中加入适量白糖和料酒​​5、苹果丝、酸梨丝、青萝卜丝、大蒜片等倒入辣椒粉料中搅拌。​​​​6、拌好后辣白菜装入玻璃盆内放冰箱​存放2、3天即可使用​自制的辣白菜开胃爽口​辣白菜制作方法比较灵活，各种配料可以根据自己口味灵活添加。

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