土豆，食多宝的多种吃法

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土豆是全国乃至全球的主菜系，各地的吃法也是五花八门，多种多样。其可当菜，也可当主食，更有繁杂工序百吃不厌的大餐做法。

1. 家常土豆丝：土豆丝、辣椒丝、葱、姜、大蒜，花椒榨油后，加入以上炒熟即可。

2. 凉拌土豆丝：开水绰，水内加点醋，熟后据自己口味凉拌。

1. 酸辣土豆丝：红辣椒丝，绿辣椒丝、葱、姜、大蒜，花椒榨油后加入郫县豆瓣酱，炒出红油加入以上材料翻炒。

2. 西红柿土豆丝：土豆丝，葱、姜、大蒜，花椒榨油后放土豆丝炒至变色，加入切碎的西红柿，加盐炒透熟即可。

1. 土豆馅饺子：土豆煮熟打散，加入炒过的肉末，包饺子；包包子都好。

2. 土豆丝煎饼：土豆丝加入面粉，水，调料做煎饼。

3. 土豆丝加入干面粉拌匀，蒸熟，拌着吃。

1. 土豆煮熟打散，和上干面粉，揉均匀后，做成圆柱上锅蒸半小时，凉了切片，凉拌。

2. 土豆煮熟打散，和上干面粉，揉均匀后，做成圆柱上锅蒸半小时，凉了切片，可以炒肉，与辣椒爆炒，加其它蔬菜配炒，都十分美味。

3. 土豆薯条:番茄汁的，糖醋汁的、酸辣汁的。

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