《可乐鸡翅》

​食材：花椒6g，姜2g、鸡中翅300g、油、盐、可乐、生抽适量

鸡中翅中间斜切两刀便于入味，放入冷水后沥干备用；

热锅中加入油后爆炒葱段、姜片、花椒，然后放入鸡翅，煎出焦香后翻面；

倒入可乐、生抽、大火烧开中中火10分钟左右，过程中国可以 翻炒两三次，方便入味，最后加入盐调味，大火收汁即可。