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今年是一个丰收的年份，农民一年的辛勤劳作得到了应有的回馈，红薯的功效可以说是极大，在我国的古典《本草纲目拾遗》、《中华本草》都有记载，味道较甜、性平、健脾胃、强肾阴、和血、暖胃、宽肠胃、通便秘等等诸多的功效。
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 冬季吃红薯正当时 红薯这样做更美味 地瓜馒头 馒头倒是吃过不少，超市买回来的，但是味道不是很好吃，地瓜口味的馒头不错，那么具体怎么做呢？ 做法：买回来的红薯先把皮去了，洗好切成片，然后将红薯放在锅里面蒸熟，蒸熟之后拿出来弄成红薯泥，然后把玉米面、奶粉、白糖一起放在碗中搅拌好，放在刚做好的红薯泥中搅拌一会，然后倒入开水做成面团，面团揉好，分好搓成圆形，全部做好之后，放在锅里蒸20分钟左右就熟了。
红薯红枣汤 红薯还能做汤？真的假的？当然是真的，这看看这道的美味的靓汤怎么做吧。 做法：先把枣用水泡一下，然后洗干净，锅里面加入水，把枣放进去，烧开之后把切好的去皮红薯用水泡一下，红枣煮一会儿之后加入冰糖，再放入红薯继续煮，煮开后把泡沫撇掉，煮到红薯熟了就可以关火了。
焦糖地瓜 做法：买好的红薯去皮切好，然后糖粉加水溶化，热锅里放油下入红薯煎一会儿，煎至差不多熟的时候，倒入事先化好的糖水，继续煮至水完全蒸发后，倒入白芝麻，翻炒一下，这道菜就算完工了，味道非常赞。
其次红薯对于女性养颜美容具有一定的功效，中国自古以来有“以形补形、以色补色”的说法，红薯表皮为红色同大红枣一样，具有补气和血的功效，女性如果皮肤粗糙、气色不好，秋冬季节吃红薯有助于气色红润。如果不喜欢吃蒸红薯煮红薯，红薯干也是一个不错的选择。 |
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