红薯营养丰富,香甜软糯,很多人都爱吃,一般我们做烤地瓜,蒸地瓜,拔丝地瓜等等,今天厨娘和大家分享一种简单营养的新做法,大人小孩都爱吃,喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家! 准备食材: 地瓜,红枣,面粉 具体做法步骤如下: 红薯和红枣清洗干净。 2.用去皮器将地瓜皮去掉。 3.地瓜去皮后,切成小块。 4.取一个酸奶管,从红枣中间穿过去,给红枣去核。 5.锅内加水加热,凉水下入地瓜块和红枣,盖上锅盖,大火煮开,煮开后改小火,把红薯煮烂。 6.盆内加入一碗面粉,纯净水龙头调为滴水状态,边滴水边用筷子搅拌,搅拌成大小均匀的面疙瘩。 7.小火煮10分钟,红薯煮烂以后,打开锅盖,把面疙瘩均匀的撒到锅内,用筷子将面疙瘩都分开。 8.再煮两分钟,面疙瘩煮熟后,即可关火出锅。 温馨提示: 红薯块不要切太大,不容易熟。 红枣可以切两半。 3.红枣和地瓜本来就很甜,不需要加糖。 本文由秀厨娘原创,欢迎关注,带你一起长知识! |
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